餐厅名称：上好佳客式炒粄条
消费时间：2015/10
地址：屏东县潮州镇西市路33号之5
电话：08-7880011
营业时间：09:00-19:00
图 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/438836584
沿着潮州圆环周边有着许多广为人知的美食小吃
这间上好佳客式炒粄条也是游客来到潮州会来品尝的老店之一
我们的机车停在清福号木瓜牛奶靠近三山国王庙这边
因为正门口路蛮小条的很难停车（机车也是），建议大家步行进来最方便，也比较好逛
店内算是狭长型的，座位数不多，间距较窄所以人多时难免感到拥挤
前方有免费的汤品（小碗和汤匙也都放在那里），冰箱内及柜台也有小菜可以自取
菜单在柜台旁，大家可以先找位置再到柜台拿菜单
餐点全部上齐后老板就会现场收钱结帐囉～
烫青菜，当天下午地瓜叶售完只好改点空心菜
调味上蛮简单的，没有肉燥或是其他酱料而是用一些蒜泥调味
贡丸汤中的胡椒味蛮明显的，味道上来说算是一般
小份的炒黄面，有大火炒过的焦香味，里面的配料也很多，均匀的分布在面中
一口吃下可以吃到很多的味道，有鱿鱼、豆芽菜、韭菜及一些肉丝及虾仁
上好佳的炒类都是炒微辣
所以不吃辣或是小朋友也要共食的话记得跟店家说完全不辣唷！
小份的炒粄条，炒粄条的配料和炒黄面一样
不同的是加入番茄酱下去拌炒，所以吃起来的味道也和炒黄面截然不同
但其实这种番茄酱吃起来并不像可果美那样带有酸度，反而是有点甜味
粄条的口感也是偏软绵，很滑不太好夹也容易断
不过我个人是比较爱这种口感的粄条，反而吃不习惯Ｑ弹的感觉
许多人刚开始吃会不太习惯这样子的味道，所以还是要看个人囉！
吃完炒粄条喝喝清福号木瓜牛奶及林耀辉青草茶解解渴也不错呀～