[食记] 高雄三民-日式关东煮 大手烧.浦霞酿造元

楼主: LaWife (绿格格)   2015-10-29 11:13:05
餐厅名称:大手烧.浦霞酿造元
消费时间:105年10月
地址:高雄市三民区澄清路546号
电话:(07)780-3636
营业时间:17:30 - 点餐至1:00,可用餐至1:30
每人平均价位:200-350
可否刷卡:可
推荐菜色:烤牛蒡天妇罗
网志图文版:http://walala888.pixnet.net/blog/post/112564186
昨天饿了一整天,庆祝今天验收有突破,晚上要来大快朵颐!
大手烧.浦霞酿造元,一家日式关东煮、烧烤店。
澄清路上、麦当劳隔壁,路边有许多停车格,车位还算好找,下午五点半开始营业(太早
到,在外面等好久)
很有气氛的壁画。
墙边酒瓶摆设。
密密麻麻的菜单。
关东煮车,现点现煮。
开胃菜─凉拌洋葱丝,酸酸甜甜,不会苦呛。
凉拌海藻沙拉,一小坨的吻仔鱼+大颗鱼卵+淡味海藻+底部满满的盐渍醃白萝卜片(有点太
咸)。
白萝卜─大根,煮得非常透,很入味,入口即化,但带有微微的白萝卜苦味。
上方是鳕鱼豆腐─含片,口感绵密柔软又有点弹性,沾上一点芥末
下方是娃娃菜,就...脆脆的烫青菜。
筊白笋,嗯,就是筊白笋沾芥末。
烤饭团─鸡唐扬饭团、帆立贝饭团、帆立贝饭团。
由一个米制的小米杯,烤过后塞著些许生菜,最后放上鸡唐扬、帆立贝。
饭团本身没什么味道,鸡唐扬吃起来像卡拉脆鸡,点它的人说还不错吃。
友人的最爱─帆立贝。
烤牛蒡天妇罗,烤得酥脆但有点干,蛮香的。
左:烤手羽明太子,鸡翅内塞明太子,有点辣。
右:烤猪大肠,烤得酥脆,一口咬下,饱含酱汁,香气十足
手羽内塞了满满的明太子。
很有日本气息,聚餐的好去处。

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