餐厅名称：雅阁
消费时间：2015年/10月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市松山区敦化北路 158 号
电话：02 2715 6788
每人平均价位：2500
有无包厢：有
详细图文版http://kuoyuri.pixnet.net/blog/post/159517324
因为客户招待，有幸来到文华东方酒店的中餐厅-雅阁 品尝晚间套餐。听说包厢内低消一
人2,500元，以下即为2,500元套餐。
请恕我没有提供室内装潢的照片，因为不方便大肆拍照，但感想是，完全没有特别高级的
感觉，不用太期待。
一开始就让我觉得不OK的是，文华没有提供菜单在桌上，谁知道我是吃什么菜呀，还要我
特别问服务生才解说，以下菜名都是我自己取的。
餐前招待 核桃和莲藕片
看到这两碟，有点傻眼，这不是中餐厅吗? 不是应该上一些中式小菜? 却是提供坚果和饼
干。不过没想到，最后他们却是本日最好吃的......
第一道 拼盘
从左到右 酥炸花枝卷 烧鸭 豆皮
没有什么口感可以形容 就是中规中矩的味道 但至少是我唯一吃光的菜
第二道 干贝茶碗蒸?
那颗大干贝是好吃的，但这也很基本，新鲜的很难不好吃。下面是蛋，舖上有薄薄一层勾
芡，我觉得很无味，为什么要来这里吃蒸蛋。
第三道 鲍鱼
本人不喜鲍鱼，所以无法评论这道菜，一旁的蔬菜和大香菇调味正常，又是一道中规中矩
的餐点。
第四道 葱油石斑鱼
不知道这是不是龙胆石斑，鱼肉扎实又附有胶质，但可能是调味的问题，有一股鱼味，不
然其实我还满喜欢这种鱼的。
第五道 鱼翅酸辣汤
一上菜我有愣住，想说这是酸辣汤吗? 一问之下，的确是酸辣汤，但是海鲜口味的喔，很
受客人欢迎，服务生这样回答。一点都没有酸，要特别加醋，也没有辣。里面有一些虾肉
和一小片鱼翅，一点存在感都没有，鼎泰丰的好吃太多。
第六道 腊味蛋炒饭
你没有看错，这是蛋炒饭，而且还是很健康的蛋白炒饭。我已经吃得很清淡了，但这道真
的没什么味道，也不香，我妈炒的都比这好吃。
最后一道 芝麻汤圆
自制芝麻汤圆，有诚意，但我觉得最好吃的还是基隆全家福元宵
餐后心得:
介绍到这，不用我多说，看照片应该也知道评价如何，还满难得吃到这么无言的料理，而
且还是在知名五星级酒店。因为工作的关系，我吃过很多这种高价中式套餐，在世贸联谊
社，2500可以吃到大鱼翅、龙胆石斑、大明虾、鲍鱼、多道餐前小菜和套餐外的烧腊拼盘
和菜肴，之后还有水果招待。就算不跟类似的餐厅比，我也宁愿把2500拿去吃高级牛排、
烧肉或帝王蟹，至少吃得开心又有饱足感。文华酒店在上菜时，难道不心虚吗?