餐厅名称：星巴克 龙门新概念店
消费时间：2015年/10月
地址：台北市大安区忠孝东路四段134号
电话：(02) 2740-6782
营业时间：07:00~23:00
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/10/Starbucks.html
正统的法式甜点手艺，加入东方元素与巧思，正是留法的日本甜点大师，青木定治的风格。
星巴克龙门新概念店，和2011年度最优秀甜点大师、当代四大甜点名厨的青木定治合作，
好让忙碌的台北人，不必飞去法国巴黎、日本东京，也能将味蕾与世界级的甜点手艺接轨。
青木定治的甜点，之前还能在Bellavita的甜点沙龙尝到，现在要吃就剩星巴克的龙门门市，
或是在台北晶华酒店地下二楼才能买到。前者有限定的欧贝拉，后者则是甜点种类较丰富。
基本上自己是不进星巴克的，毕竟台北独立、特色感强烈的咖啡店之多，又比较安静。
当然，买一送一、需要有人凑一对时，那就是个例外。一个大叔，但都喝摩卡可可星冰乐。
龙门门市，大概是全台湾最喧嚣的咖啡门市，如果想要咖啡馆的宁静，这里绝对找不到。
平日下午，自己吃著甜点配咖啡，店员在另一面拿着大声公，似乎在办咖啡介绍的活动。
恍然之间，好似进入菜市场还是拍卖会，只是这卖的是咖啡与蛋糕，不是大肉与青菜。
瓦伦西亚($150)
底层的蛋白饼，一路往上延伸，巧克力慕斯蛋糕、榛果脆片、柠檬柳橙慕斯、牛奶巧克力，
味觉像是一层一层地被拨开与挑逗。叉子一插，蛋糕刚入口的酸甜滋味，表现地非常显明，
搭配藏在整份小长条蛋糕中层的榛果脆片，那画龙点睛的碎粒口感，实在很难不让人喜欢。
虽然这款瓦伦西亚非星巴克龙门门市的限定口味，却比限定的星巴克欧贝拉还要更为出色。
星巴克欧贝拉($150)
法式甜点的经典欧贝拉，最重要的就是得要绵密，也得要湿润，入口也要有好的层次感。
星巴克欧贝拉，结合星巴克咖啡馆的概念，主体是用稍微偏苦的哥伦比亚咖啡慕斯，
与软溼适中的咖啡莱姆酒与杏仁海绵蛋糕，来衬托顶层约是60%甘纳许镜面的巧克力甜。
星巴克欧贝拉确实口感层次分明，咖啡与巧克力，苦甜之间比例拿捏的正好，满好吃的。
咖啡配甜点，或是东方茶配甜点，微苦的饮品与甜食，绝对是下午茶最经典的组合。
单人来吃，什么都想尝但吃不完，能选300元甜点派对的组合，每项甜点都是半份，
总共4款。星巴克欧贝拉、瓦伦西亚、榛果巧克力、马卡龙，配杯咖啡，一次便都能吃到。
胖大叔 : ★★★★☆