餐厅名称：锅膳
消费时间：2015年10月
地址：台北市临沂街27巷9之3号
电话：02-2322-2425
营业时间：12PM～2PM，5:30PM～8:40PM (周一公休)
每人平均价位：500~950
有无包厢：无
推荐菜色：特选美国去骨牛小排牛肉锅
附注：发表食记请使用默认的[食记]标题，不可加上自创个人风格名称，违者删文。
天气逐渐转凉，又到了适合吃火锅的季节
跟大家大推荐我心中第一名的日式小火锅店，‘锅膳’
不论是食材新鲜度，品质，美味度都是超高的！
爱吃肉的朋友一定不能错过它的牛小排锅 (赞) 快去品尝看看吧！
图文好读连结：http://marcdaisy61.pixnet.net/blog/post/306746316
以下为纯文字分享：
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今天跟大家分享我在台北最爱＋最常去的小火锅餐厅，‘锅膳’
就如同标题描述的，这家店我已经吃了10+年了，从约小学三年级开始一直吃到现在，
我对它的喜爱完全没有减少，反而日积月累，在国外留学时，每次寒暑假一回到台湾，
指定要去品尝/回味的名单里一定会有锅膳，十几年下来，
锅膳对品质及味道的严格控管从来没有让我失望过，每回来吃都是一样100分的美味
大快朵颐完，我总会跟老板娘称赞，“好好吃噢～ 跟以前的味道一样都没有变耶！”
老板娘的回话次次都让我印象深刻，“
就是要让你们吃到跟回忆中一样的美味呀～大老远从美国跑回来我怎么能让你失望”
这几年来我很谢谢和佩服老板娘的用心经营，让我有口福吃到那么棒的日式小火锅
虽然之前有小写过在锅膳的食记了，但因为吃得太开心，
很多细节和食物都没有拍摄＋分享完整
这次跟同样爱吃美食的好友再度拜访锅膳，
决定帮我最喜欢的小火锅店重新写一份完整的食记～请往下拉～
从忠孝新生站二号出口出来，进入巷子，步行一小段路就可以看到了～
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很喜欢锅膳新装潢后的样貌，色彩鲜明的玻璃窗让人眼前一亮
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座位有分吧台座，二人座，和四人座3种选择，店内座位不多，大约只能容纳20-30个客人
，但我很喜欢这种小小温暖亲切的感觉。
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最喜欢坐吧台的座位了，抬起头就可以看到忙碌的老板娘和店员们，
偶尔还可以跟闲下来的老板娘聊聊天 ))笑
提醒：夏天的时候锅膳会把冷气开蛮强的，怕冷的同学最好带一件薄外套以防着凉。
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吧台下方很贴心的小设计让客人有地方放置随身物品+包包。
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PS. 想要来这里用餐的话，建议一定要提早事先电话预约，要不然一定会现场扑空
我们用餐期间就看到了好几组没预约的客人被秒速打枪
(老板娘: 没预约没有位子喔抱歉～)
锅膳虽然店小低调，但生意还是超好，主顾客/熟客非常多，晚餐时间刚开始店里的
预约电话就一直响个不停，人气跟我刚开始光顾时一样依旧居高不下呀~
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锅膳价格算是中高价位，最便宜的生鲜蔬食锅也要500元，
而我最最最(超推所以要重复3次哈)推荐的特选美国去骨牛小排牛肉锅要价950元，
很多人看到这里，大概会因菜单上的价格考虑打退回府，但说真的，锅膳小火锅的美味
是一分钱一分货，大家往下看就知道了