[食记] 新北板桥 点点甜甜。推酥菠萝莓果温蛋糕!

楼主: joey080369 (小绵羊)   2015-10-24 13:04:49
餐厅名称:Ten Ten Den Den 点点甜甜
消费时间:2015/10
地址:新北市板桥区光正街45巷2弄2号
电话:(02)2960-2487
营业时间:12:00~20:00 (每月公休日会公布在商家FB)
每人平均价位:100~300
推荐菜色:酥菠萝莓果温蛋糕、小山园抹茶磅蛋糕、桑格利亚水果白酒
图文网志版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/205391482
板桥早午餐近年来快速崛起,其中,不得不提的就是传说中的“好初早餐”。
从一店拓展到二店deli,甚至在今年9月还经营起甜点店“Ten Ten Den Den 点点甜
甜”,据说是因为老板娘相当热爱甜点。
(是说小绵羊一直有个疑问:按照英文音译,不是应该叫甜甜点点吗XD?!)
点点甜甜位于板桥捷运站附近的巷弄中,座落在一个街角,没有明显的招牌。
一推开木门,迎面而来的是浓浓的蛋糕香,闻着闻著都快醉了(什么XDDD)
水泥地板加上金属、木头元素,有着些许的工业风格。
特别喜欢天花板上头的麻绳吊灯,有种自然随兴的美感。
一开始小绵羊没有特别注意,单纯以为这两罐只是装饰品,没想到是有在贩售的饼干耶!!
用餐空间蛮大的,约莫有20个座位,每一区都是呈现不同的风格。
(小绵羊表示:“有机会要来抢占沙发区,看起来超级无敌舒适啊~~~”)
对于一般的甜点店,正餐时段通常不会有过多的人潮,但点点甜甜居然是将近客满的状
态,让人越发期待他们家甜点的表现了>W<
如果有客人在候位的话,用餐时间限制90分钟喔~~~
尽管这么受欢迎,点点甜甜依然贴心的提供两周内订位的服务,建议不想花时间候位的朋
友可以事先预约。
由于当天是晚上才来用餐,有几款甜点已经售罄,例如小绵羊朝思暮想的抹茶戚风QAQ
不过像是抹茶磅蛋糕,虽然架上没有,店员表示还剩下数片,所以建议大家还是要问店员
比较准喔!!!
目前切片蛋糕除非客人自备保鲜盒,不然并没有提供外带的服务喔!!!
放这张照片纯粹想跟大家讨论一下,为什么蛋糕柜里会出现这个全裸的小朋友假人XD?
就一个装饰品而言,他这样看起来实在有点可怕,不过幸好他眼睛没盯着我>m<
Menu
饮品选项蛮多样化的,而且居然有提供调酒耶!!!
另外,点点甜甜的低消是每人一杯饮品,不另外加收10%服务费。
蛋糕柜展示其中两款饮品,是说冰滴好久的瓶子拿来装酒也蛮合适的,如果想带回家,要
额外加收20元喔~~~
桑格利亚水果白酒 (NT. 160)
饮用时,店员建议先搅拌一下,再将饮品倒入一旁的小杯子中,小杯子里头主要是碎冰
块、薄荷叶和柠檬片。
喝起来以蔓越莓的酸为主,感觉有一点气泡水的成份,白酒的比例还在小绵羊可以接受的
范围内。
温拿乌龙奶茶 (NT. 130)
小山园抹茶牛奶 (NT. 140)
这两款饮品据说都是使用“鲜乳坊”的牛奶,可选择冷热。
瞧瞧这美丽的分层,底层是浓郁的抹茶,上层是纯白无暇的鲜奶。
搅拌建议:
1. 先喝一口,避免饮品洒出。
2. 千万别只使用同心圆的搅拌方式,请善用木头汤匙,将抹茶捞至上层,比较省时喔~~~
这款饮品还蛮好喝的,浓浓的抹茶香与淡淡的乳香,甘苦的抹茶味与鲜甜的奶味,两者和
谐的融合在一块。
唯一的小缺点是,上头的奶泡实在太多,有点干扰。
点点甜甜柠檬塔 (NT. 140)
上头充满了蛋白霜,而且居然有黄色(似乎是柠檬)跟绿色(吃不太出来><),并且洒上一些
柠檬皮。
柠檬塔本身味道偏酸,或许也是使用大量微甜蛋白霜的原因之一,但小绵羊总觉得这款柠
檬塔的香气稍微弱了些。
塔皮走的也是扎实不过分硬的路线,还不错。
热衷于柠檬塔的朋友表示,她觉得稻町森略胜一筹;小绵羊也觉得就CP值而言,稍微差
了一些。
【广编特辑】新北板桥 稻町森法式甜点舖。充满童话风格,可爱又好吃的法式甜点>W<
小山园抹茶磅蛋糕 (NT. 150)
看看这具有流动感的抹茶酱包附在磅蛋糕外头,让人口水都快流出来了>W<
磅蛋糕本身口感扎实,但不会过于干硬。
上头的抹茶酱带着一些坚果颗粒,味道并不会过甜,感觉就是单纯抹茶的甘苦味,相当浓
郁!!!
酥菠萝莓果温蛋糕 (NT. 150)
才疏学浅的小绵羊第一次知道“温蛋糕”,势必得点来尝鲜囉XD
上桌前感觉有再加热过,店员还特地叮嘱要尽快享用完毕。
蛋糕的最外层有点类似波萝面包的口感,酥脆中带着奶油的香气。
蛋糕体本身则是相当的绵软,里头的莓果干几乎和蛋糕是1:1的比例,觉得下重本来着!!
上头如流沙般的是鲜奶油和莓果酱,可以明显看到熬煮到软烂的果肉呢!!!
整款蛋糕吃起来酸甜味适中,做为小绵羊温蛋糕的初体验,可说是本日No. 1喔~~~
【分项评比】
美味度:★★★★~★★★★☆
CP值:★★★★
用餐气氛:★★★★
服务态度:★★★★
小结:
点点甜甜是一家蛮有质感的甜点店,饮品的款式相当多元,特别是想在下午茶来一杯调酒
的朋友可以来试试看。
就今天选的三款蛋糕,小绵羊觉得以温蛋糕的CP值为最,至于塔类则是稍嫌贵了点。

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