【高雄】舌尖的飨宴～Loft Patisserie。萝芙甜点
高雄市鼓山区美术东二路61号 平日PM1-9 假日PM12-9 周一公休 (07)555-3252
可无线上网，内用低消180元
消费时间：2015/10
美味图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61900849
萝芙甜点的店名Loft，来自英文的工业风，湛黑铁件勾勒出率性简约
木质的温润加上日系风格的花艺植栽，更让空间充满暖度
泰半空间留给商品区，仅有两张双人、三张四人桌，载客量不多
强烈建议订位，特别是假日
Loft是由来自餐饮各领域的菁英们共同打造
其中最受瞩目的是曾荣获Japan cake show手制巧克力银牌、担任台北8%甜点顾问的林书
璋
除了主厨们实力坚强，素材也毫不马虎：
九州直送的欧木（OMU）鲜奶油、法国Isigny奶油、西班牙杏仁粉、及高雄高大牧场鲜乳
等
对照售价，甚至可以是划算了
对了，偷偷告诉萤幕前的妳妳妳跟妳
负责外场的型男工作人员根本年轻海滩男孩版的香取慎吾，还不快来（招手ing）
冷藏品项包括各式手工巧克力制品、马卡龙、还有艺品般的法式甜点
当日现烤的常温蛋糕，除了80元的咸派，其他几乎都是55元
这些甜点放到咖啡馆价格倍翻都不夸张
在Loft金铜板一枚就能享受，就说很划算啊！
（米歇尔午后，55元）
身为巧克力蛋糕迷，毫不犹豫注文的就是这款米歇尔午后
以为是寻常的戚风蛋糕，入口却是润泽饱满的轻巧Q弹
可可风味十足，却没有法式经典巧克力蛋糕吃到最后易有的浓重
后来看店家脸书介绍才晓得这款哪里是戚风
而是仅以米歇尔巧克力及mascarpone制作的无粉配方
喜欢巧克力但怕多吃腻口的你你你跟你，不容错过
（香香柠檬乳酪，55元）
感受到下刀时的硬实，嘴角微扬，原来是薄施糖衣的酥脆铿锵
层层叠叠的法式派皮，是偏爱的质地
带柠檬清香的起司比例不如想像的高
期待起司塞满口的朋友或许会失望，我倒是很喜欢此般丰富的层次
（爆米花泡芙，60元）
比小贝比拳头还大的爆米花泡芙，不但份量扎实，滋味更是有趣
泡芙皮添加了玄米，尝得到粟米般的松脆，还有略带焦香的余韵
崭新的泡芙体验，本人的小宇宙有被翻腾到（噗）
一咬便爆浆的卡士达酱尽是自然香草浓香，柔滑不腻口
不特别爱这一味，却不住吮指回味
（61号脆皮城堡，160元）
来前决定给高价品项一样的扣打，盯着冷藏柜指来又点去
却在听工作人员介绍现点现做需耐心等待的61号脆皮城堡的摸门特变了心
谁叫我的死穴是限时限量现点现做（摊手）
听着下刀时匡啦啦啦骨牌连动似地清脆声响，虎姑婆本人无声地笑了起来
千层派的细腻轻盈，更是爱到不行
搭配着滑顺的卡士达，覆盆子的清爽酸甜
从第一口到最后，都是无比的满足
（库思迷摩洛哥薄荷绿茶，150元）
Loft饮品主打台湾茶山里日红及具俄罗斯血统的法国茶Kusmi Tea
本来只打算吃甜点，节省些喝水就好
听工作人员详细介绍各款茶的特色却给动摇了决心
内心小剧场上演良久，终于狠下心注文Kusmi薄荷绿茶
一倒茶，沁凉的香气扑鼻而来，温润甘甜的质地完全颠覆对绿茶的印象
最厉害的是返家后许久还回甘不已
点它，一点都不后悔
完食心得：
不嗜甜，不算甜点魂
然而，像这样独力完食一桌只有满足而不觉丝毫甜腻的，还真是头一遭
价高品项表现强悍理所当然，连铜板价格的都如此令人喜爱，才是实力所在
情侣约会、三五好友相聚到Loft吃午茶聊八卦，好
无须考虑低消，将喜欢的甜点饼干巧克力全打包回家慢慢享用，更好！