餐厅名称：广鮨日本料理
地址：新北市永和区国光路27号
电话：02-8921-3922
消费时间：2015.10
推荐菜色：烤比萨寿司、综合握寿司、鱼杂味噌汤、海鲜乌龙面、炸虾天妇罗、炸鱼天妇
罗、炸柴鱼豆腐、花寿司、豆皮寿司、综合寿司
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今天胖桦美食小组来到这家位于国光路上的小店：广鳍日本料理，简单一顿午饭。
红色的灯笼，标楷体写上提供的餐点。
想吃特别一点，像是盖饭或是茶泡饭的朋友，店家也有提供。
店家门口贴有一清二白的菜单及价目表，能接受再进来尝鲜。
柜台上各式各样色泽鲜亮的鲜鱼。
还有鲜果蔬菜、鱼卵野菜等等。
坐上定位，服务人员即俐落地上茶水与菜单。
餐具在旁边自行取用。
花寿司(NT. 100)
一式五粒，份量十足。
不过味道到是没什么让人特别记忆之处。
豆皮寿司(NT. 80)
日式料理必点，让人充满饱足感的一品。
综合寿司(NT. 100)
三种口味，点来大家一起分享十分适合。
炸鱼天妇罗(NT. 160)
炸虾、青椒、茄子、香菇以及炸鱼组合而成，附上日式酱油加上萝卜泥。
乍吃味道不错，有锁住食材的水份及鲜度，但是吃太多会有油腻的感觉。
炸柴鱼豆腐(NT. 60)
里头的豆腐水份有些过多，咬开并没有预期的温顺水嫩感。
海鲜乌龙面(NT. 100)
柴鱼汤头调味胖桦个人觉得算重咸，里面配料丰富。
虾子、鸡肉、花椰菜、鱼板、鱿鱼，加上半颗水煮蛋。
但是并不会让人吃完有意犹未尽的感觉。
鱼杂味噌汤(NT. 30)
里头馅料不少，寿司配上味噌汤最对味了。
综合握寿司(NT. 210)
六枚色彩艳丽的握寿司集结而成，色泽及块头皆让人惊艳。
海鲜算新鲜，小店有如此表现算是出乎胖桦预料之外。
烤比萨寿司(NT. 220)
甫看到菜名，胖桦就十分好奇店家葫芦卖什么药，充满好奇心的胖桦当然必须点来闻香看
看，
端上桌大份量寿司金黄外皮，微微炙烧过的痕迹十分吸睛。
醋饭上头坠上大量明太子美乃滋，在洒上鲑鱼肉末。
非常特别的设计，一开始入口味道非常棒。
不过也是吃久会腻口的一品。
午饭时间，店家约八分满的客人，生意还算不错。
宽敞的用餐环境，多样化的餐点选择是店家的优势。
但是胖桦个人觉得如果店家想在竞争激烈的永和区占有一席之地，餐点美味度及调味是有
进步空间，如此才有让消费者想再度光临的冲动。
新北永和日式料理，
小店名字取叫广鮨，
寿司定食选择多元，
味道平淡没有稀奇。
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