餐厅名称：大吉祥香豆富
消费时间：2015/10
地址：新北市淡水区北新路182巷3弄28号
有图好读网志版：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/438136924
淡江校友对于大学时代的美好回忆好像都少不了在学校附近吃香豆腐这一环，
所以身为淡江校友家属的我对于香豆腐也不陌生。上周康熙来了讨论学校铜板
美食这个主题时，当然也少不了淡江的香豆腐，看完也让我们有点怀念，周末
又想去吃香豆腐，没想到英雄所见略同，不到晚上6点小小的店门口已经排了
长长的人龙，通常只有寒冬才会有此盛况，让我们有点惊讶。排队人龙中有看
了电视节目来尝鲜的观光客、也有想来回味的老顾客，学生反而没有很多。
排了超过半小时才入座，过不久会有服务人员到座位来点餐。这里点餐很容易
，只能点香豆腐，可以选择辣度，加面、米苔目或冬粉，再告知不吃的食材，
一份69元，然后就等待你的香豆腐上桌囉！今天全店满座，点完菜也得等比较
久，平常来就觉得座位稍微拥挤，全店满座更是连起身都有困难，但是为了美
食大家都耐心包容。香豆腐终于上桌，我通常点不辣加东北面，一定要先喝喝
看不辣还是香浓够味的汤头，汤里包括充满小洞吸满汤汁的臭豆腐两大块、口
感滑嫩的鸭血四五块、数颗小丸子、一些辣泡菜以及一两撮金针菇，纸碗里放
满了料，所以放不下太多面了，但也别担心，可以免费加面加汤一次，让你吃
饱饱。
每次都会吃到全身发热、满嘴臭豆腐味，但还是觉得好过瘾，虽然不是什么
健康食物，倒是很能抚慰心灵呀！吃完之后可以顺道去淡江校园散散步，晚上
的大学校园走起来十分舒服，混在学生群中，像是在回味无忧无虑的大学生活
。