[食记] 台北 KiKi餐厅 - 24年的老牌川菜馆

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2015-10-18 22:58:35
官网:http://www.kiki1991.com/main/tw/
地址:台北市大安区光复南路 280 巷 47 号
电话:02-2781-4250
营业时间:周一至周六 11:30 ~ 15:00 / 17:15 ~ 22:30 (停止供餐时间 14:00 / 21:30)
周日 11:30 ~ 15:00 / 17:15 ~ 22:00 (停止供餐时间 14:00 / 21:00)
邻近交通:捷运国父纪念馆站、捷运忠孝敦化站
可否刷卡:可
TIPS:有包厢,大食怪同行请不要吝于点菜
消费时间:2015/7
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/123847525
无音乐网志完整版:KiKi餐厅 - 24年的老牌川菜馆
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KiKi延吉店,KiKi集团餐厅中的创始元老店,也是蓝心湄亿万身家的开始,
至今24个年头依然在台北川菜界中屹立不倒。话说这家餐厅就开在我国小导师家楼下,
每次到老师家补习时都会经过,但直到后来上了大学才真正有预算吃第一次。
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大片留白的墙面搭配打灯更加凸显文字。
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类似下水道孔盖的设计,上面的1991告诉来访的客人这间餐厅香港尚未回归、
四大天王正当红的年代便已开业,以这十年来各类餐厅爆炸性成长的强大竞争下
仍能有一席之地其实很不简单。
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内部装潢偏现代工业风,色调沉稳座距也不过密。
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花雕醉鸡腿,花雕酒气味皆足,去骨鸡腿口感尚称软嫩,鸡皮冻是精华所在。
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豆鼓青蚵,类似这种汤汁糊糊口感软嫩软嫩的菜色加上一点辣通常都会是白饭杀手,
青蚵肯定有挑过因为个头都颇大,但我对蚵类生蠔类其实都没爱,
别人吃很爽我却是惊惊囧
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蟹黄海鲜豆腐煲,料够丰富,汤头温醇鲜甜,浇在饭上甚是下饭。
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老皮嫩肉,历久不衰的明星菜色之一,现在随便一家新式川菜馆也都吃得到,
其实就是油炸后的芙蓉豆腐,真功夫在外酥内软,不过话说回来我好像也没吃过
什么失败的老皮嫩肉.....

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