餐厅名称：Cocina Quesadilla 墨西哥餐厅
消费时间：2015年/9月
地址：台南市育乐街158巷24号(后火车站远东百货旁)
电话：0973230819
营业时间：周一~二、四~六 10:30-20:30、周三13:00-21:00(周日公休)
每人平均价位：150
推荐菜色：西班牙海鲜炖饭
详细图文网志版→http://www.hibabino.com/2015/10/cocina-quesadilla.html
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你看过一整个平底锅大小的海鲜炖饭吗？？？
是的，你没看错！就是一个平底锅大小！！！
这海鲜炖饭怎么可以这么虾！！！
而且还是选用阿根廷天使红虾~~~整个超大器的啊！
其实这次是第三次造访这家墨西哥餐厅了
【初访食记】→http://www.hibabino.com/2015/09/cocina-quesadilla.html
因为之前没点到海鲜炖饭留下的遗憾....
所以这次抱着必吃到的决心又来啦！
Cocina Quesadilla位在台南火车站后站的远东百货地下停车场入口旁的巷子里
没有明显的招牌，不过可以认明泰好泰式料理的招牌走进去
一走进去就可以看到墨西哥餐厅的招牌了
店门上贴了许多可口的墨西哥料理的美食照
不过是不是出自于餐厅的料理就不确定了
店内不算大，大概可以容纳二三十个人
橘黄色的装潢色调让人有种轻松愉悦的感觉
菜单
价位还算挺平价的，是学生还消费得起的价位
除了汉堡要两百多块之外，一道料理大概都在$120~$150之间
来了几次发现其实菜单上蛮多道料理没有的
像是甜点跟除了柠檬红茶之外的饮料都没点成功过...
不知道是老板还在研发阶段还是刚好都卖完了
柠檬红茶 $40
喝起来就像雀巢柠檬红茶的感觉
咱们废话不多说，就直接进入正题吧！
将将将将!!!!!!!!!!
西班牙海鲜炖饭上菜啦~~~~~
而且是由老板娘亲手端上桌的喔！
西班牙海鲜炖饭 $900 (三人份)
是不是看起来超级澎湃的啊~~~~
上桌后记得要用汤匙翻一下炖饭，不然锅底会开始有锅巴
但如果喜欢吃锅巴的人就可以等待一下焦焦口感的锅巴囉
人客啊~这海鲜炖饭怎么可以这么虾！！！
虽然菜单上写说这是三人份的大小
但根本可以四五个人一起分食啊~
除了有超大的阿根廷天使红虾之外
还有新鲜的墨鱼、蛤蜊和德式香肠啊
海鲜炖饭上面也摆满了新鲜的柠檬片
酸酸的柠檬挤上去则是有画龙点睛的效果
而香菜、红椒、青椒则是为整道料理更增添了一些色彩
整锅的海鲜炖饭里面有五只大虾子
被闷到熟透的阿根廷天使红虾大概是一般虾子的两三倍大小
肉质吃起来新鲜有嚼劲
就连蛤蜊也有不少颗，只可惜那天有两颗没有打开
海鲜炖饭的米粒相较于一般的台湾米比较圆
吸满了海鲜的精华汤之后显得格外饱满
米粒咬起来湿润又juicy，还带了点类似咖哩风味的香料味道
而墨鱼也是脆口好吃
淋上一点酸酸的柠檬更能突显海鲜的鲜甜，又有解油腻的效果
除了海鲜之外也有加入德国香肠，相当的美味脆口
新鲜的彩椒在整个炖饭中让口感更加湿润
Combo 2 $170
比对一下上次点的combo2
明明一样的套餐，但主菜却是长的不太一样
相较于上次的白米饭，这次的米粒是有炒过的，呈现淡黄色的样子
一样是类似泰国米那样的长条状
布满浓浓起司的安吉拉卷
跟上次比起来这次的饼皮上又多了番茄肉酱
大胆猜测老板应该是个随意的人
所以每次料理的方式可能都会有点随心所欲的微调
不过重点是都很好吃哈哈哈
起司通心粉馅饼 $150
被切成四等份的圆形的现烤饼皮上头挤上了一些酸奶
饼皮吃起来还算脆口有韧性
里头包著一根根的笔管面和浓浓的起司酱
应该是先把笔管面和起司酱先炒过后再夹入馅饼里的
还蛮特别的一道料理
后记
这次终于完成了上次没吃到海鲜炖饭的遗憾
而超虾的海鲜顿饭果然不出我所望！
不管是视觉还是味觉上都十分的享受！
不过建议要点这道海鲜炖饭的话
可以点几个馅饼或卷饼一起多人分食
不然单独吃海鲜炖饭的画到最后可能会有点腻口喔