[食记] 屏东 乳酪先生 Cheese pa。乳酪蛋糕

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2015-10-13 10:33:48
餐厅名称:乳酪先生 Cheese pa
消费时间:2015 年/ 10 月
地址:屏东县麟洛乡麟趾村中华路27-1号
电话:08-723-8782
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112361698
=====我是分隔线======
这天南部友人跟她闪光来屏东买这家颇为知名的乳酪蛋糕,没想到还顺便寄了2个来分享
,真是大感谢XD
屏东其实我还算挺熟的,毕竟学生时代在那边鬼混了2年...
虽然后来也很少机会回去屏东看看,但有时怀念起来用咕狗MAP去查,好像跟当年的改变
也不算太大,
不晓得该说是我还年轻还是屏东十余年如一日? (嗯...我不想知道答案
这张是友人拍的照片,跟她借来让大家更好按图索骥
一样是友人拍的,感觉上蛮低调的一家店。
几天后这箱就出现在我家啦XD
两盒都是限定款口味XD
咖啡浓情(需预订)、 香橙 (7-10月季节限定),也就是说香橙已经快季末啦,限定是残酷
的 XDDDD
乳酪先生的乳酪蛋糕挺特别的,一个蛋糕仅用了半颗蛋,而且没有用一般常见的威化饼底

咖啡浓情(需预订)
不知道为啥,这张一直让我想到年糕XDDDDD
咖啡味非常的浓郁,先前我很喜欢的蛋卷咖啡味就挺重了,但这个咖啡味更重上许多,
吃起来偏向重乳酪,口感上扎实绵密,甜度不高,咖啡香的关系吃起来其实并不会腻,个
人非常喜欢这口味!
香橙 (7-10月季节限定)
我蛮喜欢限定的概念,除了吃到限定版的爽度之外,
重点是在食材上的坚持,选用当季新鲜食材才需要限定,这绝对是件好事。
市面食物上常加了许多有的没的添加剂,很讽刺的往往是为了追求品质稳定、出货稳定、
降低成本,才会舍天然食材而使用化工产品。
非常浓郁的乳酪味,口感湿润绵密,吃起来带有淡淡的橙香跟微酸,挺爽口的。
后记:
乳酪蛋糕这东西实在是挺吸引人,口味处理得宜后,其实单吃也不会太腻人,
如果配上咖啡或者茶,那就刚好是超完美的下午茶,分享给大家!

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