图文blog版本　2015.09
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Kituru
地址：台东市中兴路二段191号(台东糖厂内)
电话：089-227720
营业时间：12:00~21:00(周二公休)、低消120元
供餐时间：12:00~14:00；18:00~20:00
位于距离市区不远的台东糖厂，
很多很有特色店家都在这里像树根一样慢慢扎根，
借由朋友的口中得知这么一间好店家，原本以为就是一个小咖啡店，
结果不是阿，超级豪华的二楼住宅，
一楼为露天树荫下的自然乘凉雅座，二楼为冷气开放密闭空间。
超喜欢这面灰白色墙深刻的写上店名Kituru，很有力量的耕耘，店家贩卖餐与咖啡外，
还有一些对于这块土地的爱，反核、反美丽湾、反一切不公不义的事情。
如果你是支持的没有关系，
因为这是一个民主社会，你选择不来、不听、不看就是了。
乍看之下为铁皮屋，其实是结合旧有建筑与个人特色的钢架，相信我大家都爱树下，
唯有这样子才有那种出外流浪的感觉，而且店家处理得很好，没有虫子与落叶，
很悠闲的。
在木栈道用餐，选用的桌椅配色也与大自然融为一体，超棒der~
让我们上二楼拍拍照。
拼接的木板构出相当多种复古的颜色，在漂流木与手工打造的台东咖啡店又有新花样，
相当丰富的杂志可以自由翻阅，亦为出餐区，店家所有的餐点都由二楼送下去，
相当辛苦。
半自助需自行倒水自行取用，免收一成服务费用，点餐完需付款。
如果说二楼的环境像是咖啡厅的优雅，一楼就充满台东活力的曲线，
让我们快点下楼点餐吧！
菜单 ─ 整间店就是围绕在大树底下，所以菜单的呈现就像是可爱的小树叶般，
价位上没有很高，茶类都很大壶，还可以回冲，很适合在这边当作旅行的最后一站放空，
等待火车上头印制的那个时间来临，然后轻松的告别。
美式咖啡(单点120元)、舒福茶(套餐饮料)
他们家的容器好可爱喔(洒花)，容器好像是喝调酒一样，带点成熟，又短脚有点可爱XD
冰咖啡凉凉，微风吹过真是舒服。还是舒福茶赞唷，Kituru家的茶很浓郁，
满满的薄荷不会太呛，而是飘过一股香草在口腔中，让人有种安定神经的感觉，
加上店内放的原住民音乐，都快想像有海浪打过来了！
(其实我刚游泳完，所以整个身体都还咸咸的)
比努拉称安(200元)
这是排湾族人的常见食材，店家将它做成唯一的餐点，很有特色捏！
而且并没有很贵，这大碗可以两个人吃，还有三样配菜与饮料，两百很划算！
刺葱的香气让小米与白米更入味，里头还有野菜与地瓜在里头发出甜味，
单吃粥口味很清淡，外头的三样小菜都是属于重口味系，
豆腐乳、鲭鱼和生姜炒肉，加进去就很摇滚阿，
增加咸度之后很快地便可以把整碗粥吃完，爽快。
柠檬蛋糕(80元)
送上来的时候出现满满的爱心，就像店家的盘子一样，
旁边点缀著糖蜜的图案，中间的柠檬蛋糕上头有些柠檬皮，还镶上一层糖霜好开心喔！
果真吃起来就是不酸的口感，只有柠檬的香气，中间的蛋糕本体很有水分，
很快地便完食，替这趟旅行画下完美的句点。
Kituru为排湾族语，意思是练习或学习，
店家说：只有透过不断的学习，反复的练习，才能将文化融入到生活中。
这里除卖餐，还有许多丰富的藏书与各类社会运动，你可以选择购买周边商品与支持，
你也可以了解每一项当地的文化与为何要保护他们的土地，
因为这就有点牵扯到作者的智慧财产权，
店家也不许我们细拍，这就要同学自行来台东的时候，自行来造访了。
有一只可爱的狗总是在地板上当地毯，怎么拍照都闪不掉，
因为她就躺在门口，真是可爱的孩子！
有些咖啡店属于冷酷型态的，这间Kituru，不会让人有距离，就算只是来糖厂参观，
看看纪念品与翻翻书籍，店家也都很欢迎，不妨将它当作一个景点参观，
当然能够遇到用餐时间，更好！
在这里找到好多纪念品回去送朋友，充实的一个下午。