[食记] 台中 食いしん坊 文青复古甜点店

楼主: sukijamie (夏天的风)   2015-10-12 15:58:36
餐厅名称:食いしん坊
消费时间:2015年/10月
地址:403台中市西区五权一街162巷1弄3号
营业时间:1:00~6:00pm (秋冬)
每人平均价位:200
可否刷卡:无
网志图文好读版:http://goo.gl/hvbTuo
我一向都很喜欢有设计感、感觉的到店家用心的小店,
重点是蛋糕要好吃又有特色,
价位也在能接受的范围之内,
这次去台中玩寻找能踩点的甜点店,
食いしん坊即符合了我的要求。
这间小店的开店时间需要在前一天上它的FB (都贴心附上连结惹哈哈)确认过再去,
在这方面是有点个性且随性的,
但如果是我开甜点店或咖啡馆也许也会这样吧XD
店内可以感觉到很多小细节是用心设计过的
走一个日式文青风,也想要呈现有些慵懒的复古感。
柜台有很多可爱的印章可以随意取用,盖在你的小笔记本或是它的名片上。
柜台上也放了其唯一的Menu,简单的手写在白纸上,而消费方式是要先付款。
这次蛋糕点了“柠檬霜蓝莓磅蛋糕”($130) 与“盐味牛奶糖生乳酪”($130)
饮料则是点了“糖渍黄柠檬气泡水”($120)。 据说它们的“抹茶乳酪下著雪”也是招牌

但因为已经有点了更想吃的盐味牛奶糖生乳酪蛋糕,就不再重复再点一份乳酪蛋糕了。
两份蛋糕我都非常喜欢,
柠檬霜蓝莓磅蛋糕搭配起来的口感和谐,
不会过甜也不会太淡,
也不会像是乳酪蛋糕若吃太多会给人太过浓厚而感到腻的感觉,
故颇建议若想要点两个蛋糕的话与乳酪蛋糕一起点是还不错的选择,
搭配旁边的鲜奶油整体感觉也不会太干,是一份感觉都很美好的甜点,给它很高的分数。
旁边的盐味牛奶糖生乳酪蛋糕很特别,是此次前来的重点品尝对象,
吃起来有香甜的牛奶糖的味道,味道适中不会太过也不会让人感受不到,制作的很优秀,
口感滑嫩却也带点Q弹,介于布丁与果冻之间,
上面的盐,只能说真的很咸哈哈哈哈哈哈,
看个人口味要怎么与蛋糕一起酌量食用,我是
吃了一点之后就把它拨在旁边了,
但也不会觉得放在上面是不好的主意。
糖渍黄柠檬气泡水上面有加了一些香草冰淇淋,
整体颜色颇为漂亮,
带有酸味的美丽饮料与蛋糕之间的整体组合,
让整体的品尝经验平衡又觉得满足。
觉得这间店给人的感觉很慵懒放松,蛋糕相当好吃有水准,
感觉在台中这样的小店不多见,
推荐给想要吃好吃蛋糕的朋友们。

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