店名：荒漠甘泉音乐音响主题餐厅
地址：台北市中正区罗斯福路三段316巷18号
电话：02-2365-6288
营业时间：11:30~21:30
网志图文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/437755168
这天感谢好朋友的邀约来到了公馆的荒漠甘泉
据说这里可以听现场演奏让我好期待^^
店门口立马让人就感受到音乐的分子了
有五线谱、黑白钢琴键和留声机
走近门口后才发现门把竟然是提琴的握把
店门口走进去看到小桥流水的造景
我有点吓一跳很难得在都市里的餐厅会有这样的造景
店家也说他们特意保留这个景希望让客人能感受到不同的气氛
除了音乐外店内另一个特色就是彩绘玻璃了
这间店有欧洲教堂常看到的彩绘玻璃
店家说这些透过石头的原色琢磨出来的
能找到这样的石头非常难能可贵呢
店家底端的天花板则是一大片彩绘玻璃
非常的漂亮喔
说到店内是满满音乐分子可真不是盖的
少见的复古留声机店内就有三台
除了有现场演奏外竟然还有DJ室
店家墙面则是满满的唱片
店家有包厢区可以供小聚会使用
还有提供摄影设备
店家有提供套餐还有单点系列
套餐里面沙拉、汤品、主菜、甜品、饮料
单点则有意大利面、排餐和炖饭
每个单点系列都有一个音乐家代表
代表着他们的出生地或者是喜爱的菜色
可以感受到店家非常用心的设计喔
燻鲑鱼凯萨沙拉
这个燻鲑鱼size也未免太大
几乎整个餐盘都被他占满了
燻鲑鱼吃起来很嫩而且香气十足
其实单吃就挺好吃的
搭配凯萨酱更添层次感
酥炸鸡肉和风沙拉
鸡块吃起来有嚼劲
多样化的蔬菜
让人感觉不到酥炸的油腻感
野菇奶油浓汤
浓汤是会有饱足感的超浓稠浓汤
喝起来带点奶香味
精炖人参鸡汤
好讶异这种西式风味的店竟然也有中式补汤
而且我得说比起浓汤我还更喜欢这鸡汤呢
汤头里是豪气分量的人参
喝起来有鸡汤鲜甜味和带点人参苦味
一喝就觉得真补
鸡肉炖煮的很软烂
真的是深深感受到它”精炖”的风味
松茸野菌奶油炖饭
这倒是可以素食食用的料理
饭粒粒粒分明
炖饭浓稠度恰到好处
吃起来有会有浓郁的起司香气留香在嘴里
清蒸到港鲜鱼/虾 佐蛤蛎奶油酱
今天到港的鲜鱼是鲈鱼
吃起来肉质很厚实非常新鲜
搭配四周围绕的蛤蛎和蔬菜
样式非常多样化
义式米兰炖羊膝
他家羊膝好惊人
一上桌大家都惊叹了一下
Size好大都快比叉子长了
经过2小时的炖煮
羊膝肉非常的软烂
而且吃不到羊骚味
非常的好吃喔
义式杏仁奶酪
上面撒了莓果酱
吃起来有杏仁的香气
奶酪挺扎实的
香草水果冰淇淋
吃起来带有香草的香气
上面撒了水果粒
他家的甜点几乎都不会太甜
可以让人一口接一口的喔
饮料部分是附美式咖啡、红茶、博士茶
我们则选择折抵50元加购其他饮料
我点了柠檬气泡饮
上桌的饮料走梦幻风的冒着气泡
喝起来有浓浓柠檬酸味
适合饭后解腻的饮料
欧巴点了蓝莓果昔
这颜色超级漂亮的
粉嫩嫩紫色系是少女们的喜爱色啦XD
用蓝莓、红莓打成果昔还吃得道果粒喔
朋友点的莓果茶选用来自德国进口茶包冲泡
有非常浓郁香气
而且杯组非常的优雅
红茶和咖啡用国旗杯装盛
非常的有特色
来荒漠甘泉用餐除了可以感受满满的音乐分子和享用美食外
另外还可以做爱心
店家会将总餐费的收入捐出一成捐献给社福单位
让用餐这件事也能更显得有意义呢
美食指数***
气氛指数*****
cp值指数****
再访指数***