餐厅名称：小串烧
消费时间：2015年/10月
地址：新北市中和区信义街92号
电话：(02) 8941-9257
营业时间：周一~周日18:00-02:00
每人平均价位：200元
可否刷卡：不知
有无包厢：无
推荐菜色：培根小鸟蛋、手工香辣猪里肌冻
好读无音乐有图食记
http://ship36.pixnet.net/blog/post/61765264
位于中和区兴南夜市内的小串烧，捷运南势角站下车，大概走2个路口就到兴南夜市，再
往里头走就可以找到巷弄美食‘小串烧’，‘小串烧’就位处夜市内，居酒屋如何能在台
湾独有的便宜且cp值高的小吃集散地>>夜市里生存?? 而且愈夜客人愈多，除了平价美味
串烧还有轻松的气氛，随兴所至喝上一杯小酒或跟三五好友吃串烧、小酌、射飞镖，好吃
好玩不无聊 !!
除了吃巧的串烧也有吃饱的定食，晚上8点前提供4种定食，每种只要 159元!!
好肉串，左至右为天然海盐牛串、天然海盐猪串、天然海盐鸡串，虽然都有加入海盐调味
，但是事前准备工作不同，所以尝起来的味道都不一样，下为洋葱碎或叫盐葱，是拿来搭
配串烧的调味料，依个人口味喜好和串烧肉类一起吃，有提味的效果~
好健康系列，下为茄子串，意外的好吃~平常不敢吃茄子的人请一定要试试看，烤好的口
感脆中带软，第一口吃起来像是吃筊白笋，接着是茄子味，最后是七味粉的味道做结尾
鲜味，酒蒸蛤蜊，蛮大碗的，足够两人喝，大大颗的蛤蜊加入清酒、姜丝一起蒸，汤头很
赞~吃完前几道串烧，吃酒蒸蛤蜊平衡一下味道。
好鲜味，真大奶油干贝，又厚又大的干贝，一个干贝大概是 50元硬币大小，经过烧烤后
再洒上一点葱花和辣椒粉提味，散发著淡淡奶油香气的厚实干贝，好吃!!
好朋友下酒系列，手工香辣猪里肌冻，切得薄薄的猪里肌冻舖在洋葱丝上头，最上方舖上
大量葱和辣椒，刚吃觉得还好，但是后劲很强、威力惊人，QQ的猪肉加上胶冻，口感软中
带Q，很适合下酒
好饱系列，胡麻赞歧乌龙面，香气浓郁的一道主食，闻到他的香气就会感到肚子饿~乌龙
面简单烫过再淋上胡麻酱，最后放上葱花、高丽菜，洒上一点辣椒粉，上桌时，面还是温
的拌著浓郁的胡麻酱，吃进嘴里，感觉很幸福
好卷串，培根卷小鸟蛋，很特别的一道串烧，培根什么都能卷，最常看到是卷葱，第一次
看到卷鸟蛋，很难想像吃起来的感觉，火烤时培根会出油，所以跟鸟蛋一起吃就不会觉得
很干，培根和蛋很合拍，最外层再涂上甜酱油，让串烧吃起来是咸甜交错，有趣!!
店里播著爵士乐，吃著串烧、喝着小酒，人生一大乐事!!这家店是愈夜愈美丽，如果不想
要看着别人大口吃串烧，要记得早点过来^^
好读无音乐有图食记
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【此为阿绵分享食后心得及实际消费经验，或许会因个人口味、店家变动、时间改变而有
不同结果，特此告知!】
◆店家名称：小串烧
◆店家地址：新北市中和区信义街92号
◆联络电话：(02)8941-9257
◆营业时间：1800~0200
◆基本消费：依店家规定
◆其他相关：
◆阿绵推荐：串烧
◆推荐指数：★★★(满分五颗星)
◆相关网站：小串烧 FB粉丝团