[食记] 元成冰果:二号砂糖的自然甘蔗甜!(苗栗)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2015-10-08 21:19:43
店名:元成冰果室
地址:苗栗县大湖乡民生路62号之2
电话:(037)991607
消费日期:104.10.07
图文并茂好读版:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61815043
苗栗大湖最好吃的冰店是哪一家呢?几乎很多人都会共同推荐元成冰果店的四果冰!
四果是哪四果呢?其实就是红豆、绿豆、花生、圆子。最值得一提的是圆子,圆子吃起来
QQ的,而且甜味与外面吃到的其他剉冰配料很不一样,经询问店家后才得知,原来店家采
用的糖是二号砂糖,这种砂糖是较不精致的白糖,甜度大约比细砂糖高2%,二号砂糖比起
一般常见的细砂糖较有自然的甘蔗甜味及香味。
红豆和绿豆很显然也有经过精心处理,吃起来的甜度也比一般吃到的绿豆和红豆高一些。
店内的用餐环境大致干净整齐。
顺手拍下菜单给大家参考。

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