餐厅名称：五味瓶
消费时间：2015年/10月
地址：台北市大安区永康街61巷15号
电话：02-23966576
图文网志版http://sunsets44.pixnet.net/blog/post/373746706
今天与姊妹相约来到久闻大名的五味瓶，位置就在我曾经居住两年的永康街商圈
再次穿梭在这几条小巷，以前种种画面都回来了，怀旧的我喜欢这种感觉
这几年这一带新的餐厅如雨后春笋冒出来，一间比一间漂亮！
姊妹形容的很贴切，装潢就像东区的高级沙龙～
我的心愿就是慢慢把这附近的餐厅都吃过，把食记补齐（好奇怪的心愿XD）
许多人到五味瓶用餐以后，都说食物超美味，让我非常期待
而实际到这里享用美食的时候，每一道菜都让我们觉得很惊艳
价位稍高，但食物的精致与美味真的给人很棒的感受，大推荐啊！
就让我来介绍这次的用餐内容吧～
先说说五味瓶的地点，虽然名为永康街，却是在靠青田街这个方向
从东门捷运站过来的话要过金华街喔
对面就是我以前补充食材最常去的主妇联盟
这里没有永康街那里热闹，地理位置的区隔使这里多了一份清闲与优雅
图片来源
[用餐环境]
从餐厅外面看，乍看之下不太清楚里面的样貌
大门推开以后，座位区非常宽敞，座位算多，装潢风格很气派
虽然座位多，现在五味瓶可是非常热门，强烈建议要先订位比较保险！
内部装潢很美，我跟姐妹两人就想说迅速拍几张文青照XD
结果...很抱歉我没帮她拍好> <
她不愧是当初我的自拍婚纱摄影师，构图与抓角度好厉害啊！
食物的烹调就在我们座位前方的吧台进行
用餐时看着许多厨师们忙进忙出，炒菜时锅子常喷出火舌
他们营造出专业的氛围让整体画面有种另类的美感
[食物]
我们看了菜单以后，有太多想尝试的料理，所以点了不少
结帐的价格两人是1760元，算是中高价位的餐厅喔～
首先是热前菜
炉烤有机农场蛋缀帕玛火腿与牛肝箘菇酱汁250元
他附上一份布里欧面包，总共三块，还可以加点一份多20元
布里欧面包非常松软，也很香
这一份前菜用小小的铁锅装着，要食用前搅拌，搭配面包吃真是太好吃了
我很喜欢牛肝箘菇的香味，半熟的蛋液与菇的酱汁混合在一起
帕玛火腿与许多种菇类不管是口感或风味都很丰富，层次很多
是一道看起来简单，却因为食材的搭配大大加分的美味小点
清炒细扁面与龟山岛胭脂虾480元
点菜时服务生问我们想吃多还是吃少，知道我们想吃多以后推荐了意大利面类
意大利面有两种，另一种与我们的前菜看起来有点类似，所以就选了胭脂虾
（另一种：香炒牛肝箘、柳松菇细面与温泉蛋，看来这几样食物真的很适合配在一起！）
胭脂虾我们也是咬下ㄧ口就惊喜的对望XD
虾子的鲜味好香好香，肉质柔软带点蛋白质的纤维感，新鲜的甜味很浓郁，是整道菜的亮点
细扁面保留了面心较硬的义式口感
面的调味是以虾汁为主，油带有很香的虾子鲜味，味道明显不会被面与食材盖过
不过我觉得有一点太油了，面的份量多所以吃到后来会比较腻口一些
炉烤宜兰豪野鸭胸佐洛神红酒浓汁550元
这道主菜的摆盘真是赏心悦目啊！
鸭胸最推荐吃五分熟，所以我们当然选择五分熟囉～
鸭胸的份量还满多的，肉质很嫩，皮烤得很酥脆很香
旁边有沙拉与醃渍的洛神花，洛神花的酱汁与红酒调配在一起，口味偏酸，带有酒香
鸭胸一开始可以先吃原味，皮与肉本来的风味就已经很不错了
之后吃多了有点腻时，可以沾著酱汁，酸甜味跟鸭肉意想不到的适合耶～
香草舒芙蕾搭配精选冰淇淋320元
原本没有点甜点的打算，但店员大力推荐这个舒芙蕾
后来发现几乎每一组客人都有点这道，果然是招牌啊！
其实我们一看到舒芙蕾时有点傻眼，比想像中小份好多，差不多是一个小马克杯的大小
不过尝到嘴里的第一口我们就知道他的厉害了
这份舒芙蕾与以前吃过的都不一样，非常非常湿润、轻盈、绵密
酒味很浓，还有明显的蛋白味，以前吃过的都有点像蓬松的松饼，他已经完全是另一种物种了！
旁边的冰淇淋是黑糖口味，下面有些巧克力饼干碎片
不会很甜，与烤的热热的舒芙蕾一起吃真好吃！
[心得]
这次点的这几道食物都在一般水准之上，很久没吃到这么令人感动的食物
（不过也的确是最近吃到最贵的食物没错XD
食物的精致与新鲜度，在巧妙的搭配以后更加美味吸引人
我们两人吃了以上这些，份量大概是有点撑的程度，所以好像也差不多
五味瓶会如此被大家称赞，应该是因为他的食物创造了一点点的惊喜与感动吧～
推荐这间餐厅给偶尔想要吃好料的人！