餐厅名称：春田咖啡
消费时间：2015 年/10 月
地址：花莲市博爱路209号
电话：(03)834-0557
有无包厢：无
图文好读版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/204591379
春田咖啡位在花莲旧铁道文化园区的一处三角路口，外观
是个历经沧桑的木造老房子，带出淡淡的日式风情及老时光的
记忆，经过时总是令人驻足，想一探究竟。
店内人手不多，所以用餐可能会需要稍等一会儿，赶时间
的人建议下次再来；不赶的人，就在春田坐坐，享受悠闲的漫
漫时光吧。
菜单，除了简餐，也有各式饮品、 咖啡和手工蛋糕，低
消是100元。
餐前水果沙拉，简单的苜蓿芽和小黄瓜佐上新鲜当季水果
，柚子和火龙果。再淋上沙拉酱，酸甜清新的滋味，很开胃。
汤品，口感很温和，没有多加调味的汤头，喝得出蔬菜的清甜
味道。
春田牛腩饭。挺有巧思的将紫米饭堆成三角塔，四周再佐
上简单的几样蔬菜。软烂的牛肉入口即化，浓稠的酱汁很适合
淋在饭上一块吃。牛肉软嫩带出酱油的咸再加上蔬菜的甘味，
两者融合，非常美味呀。
综合蔬菜意大利面，里头有花椰菜、彩椒、红萝卜、玉米
笋、高丽菜和香菇，非常丰富。意大利面条口感也很Q弹，烹调
得很刚好。看似简单的蔬菜意大利面，却带出蔬菜最自然的清甜
滋味，甘甜香的韵味，令人回味再三。
饭后饮品也不马虎，冰绿茶带出蜂蜜香气，沁凉清新，在这
炎热午后显得适宜。冰咖啡中加入一球冰淇淋，让黑咖啡的滋味
更加甘醇，更加消暑呀。
旅途的最后一天来到春田咖啡，午后的时段，店里没有多少
人，静静的喝着咖啡，看着外头风景，相当惬意。待在春田咖啡
里，总觉得整个人都慵懒了起来呀。