图文版本 2015.09
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店家名称:蓝蜻蜓炸鸡
地址/位置:台东市大同路214号
电 话:089-310869
营业时间:10:30~23:00
价位范围:每人大概120元
店家名称:三姐妹米苔目
地址:台东市四维路一段502号
电话:089-325587
营业时间:6:00~14:30,老板娘说就是卖到两点半
心得、评价:
在停车的时候,大楼之间的天井已经让人跌入另一个时空,
包括电动玩具的广告宣传挂报,旧旧的地砖与陈年不掉的黑污。
一大堆的人在推门的另一侧排著队伍,白色日光灯照着的都是一大堆慕名而来的年轻人,
他们所排的就是一种古早味道,或许是网络上口耳相传,
而像我是吃过但非常怀念那味道的故人。
先排队付钱点餐,接着上楼找座位,或者外带。
点餐的店员相当纯熟而且热情,很快地便逃离杂乱的点餐一楼,
因为我还带着行李,非常麻烦。
一个人就算吃撑也顶多120元的蓝蜻蜓全餐,包含炸鸡与汉堡。
而让我念念不忘就是那炸鸡腿的吮指滋味,所以我又加点一只鸡腿。
上二楼找座位,带点贴心的菱形桌脚,不会让粗心大意的人撞到而疼痛。
这里的座位看似很多,连在一起的多人座位区也不少,不小心一大群人就会客满。
蓝蜻蜓全餐 + 单点鸡腿
如果是蓝蜻蜓全餐,包括一个汉堡、鸡块与翅膀,还有一点点很像是撒在上头的薯条,
薯条很好吃,淡淡的胡椒调味简单的点缀刚炸好的马铃薯,
翅膀皮薄肉香,不过我还是嫌肉不够肥。鸡块太过柴,
没办法鸡胸肉的缺点,下次真的要乖乖点鸡腿加汉堡就好。
最爱这鸡腿,撒上胡椒粉之后,会跟单独吃很不同。
蓝蜻蜓的鸡皮都不会裹太多粉,淡淡一层让鸡皮维持弹性,你看那皮与鸡肉贴得多紧密!
不像是现在炸鸡都松松的。调味料带点似乎是猪油的味道,
吃起来更有滋味,而且他选的鸡腿肉质细腻愈咬愈香,引人入胜。
套餐饮料我选择巧克力奶昔,不过后来想想又点了杯小杯百事可乐(15元),
巧克力奶昔非常甜腻唷,就是那种高中女生会在速食店聊天聊到化不开的那种甜腻笑容。
最后就是这个牛肉吉事堡,一定要点牛肉不然好不蓝蜻蜓XD
沙拉带点清爽的味道,说不上来但就是很中和生菜的甜感,
将番茄高丽菜小黄瓜等味道提升,
接着就是那块很大片的牛肉,咬下去全部馅料会移位快掉下来的过瘾,
满满的肉汁在嘴中迅速散开,加上汉堡面包,还有一片很大片的起司,好爱!
完全无法有人超越的古早速食店。
带着午餐的饱足还是要去消化一番,秋天的好天气已经没有像是夏天这么炎热,
不过建议还是做好防晒措施,阳伞和帽子都不能缺少,
只要半天就会让你黑超过三个色阶!
三姐妹米苔目
走完森林公园肚子也饿了,正好赶上即将打烊的三姐妹米苔目。
这也是很多当地人推荐的美味,不过我只能说可能不合我的口味,
不难吃不过也可能不会推荐别人来吃,大概我比较喜欢强烈熬煮爆香的肉燥。
充满自家住宅味道的三姐妹,坐在店里头其实蛮自在的,
竹椅木桌上吃米苔目,感觉有点屏东,
不过肉燥的处理方式完全不同,我们可以仔细来分析一下。
肉燥饭 小25元
属于比较偏瘦肉多的那种肉燥,而且收得比较干,没有太咸太油腻,
饭煮得很好吃,因为习惯台南口味的油咸香甜,这儿就吃得比较不习惯。
干米苔目 小30元、大50元
因为第一次去吃不饿所以吃一碗小肉燥吃不出三姐妹的好,
果真来这边还是要点米苔目(这不是废话吗),
刚刚有说属于比较不油腻的肉燥加在米苔目上非常加分,
与柴鱼混搭成一种柔和好入口的QQ面条感,
有网友说做汤的米苔目比较香,我也是觉得应该是汤的比较出色,
因为这样子的肉燥淋上热汤之后会转化成甜味,非常好吃。
粉肠汤 50元
这也是第一次去吃,比较惊艳的汤头。
果真三姐妹厉害的地方就是在熬煮的汤头非常用心,
而且是属于不让人觉得油腻的一款,
更重要的是观光客没有其他两间(老东台、榕树下)多,
或许喜欢清爽口味的同学,可以来这边试试看^^
记得米苔目可以加上店家调味的辣酱与乌醋,会更有古早味喔!