[食记] 台北万华 弥味寿司 帅气跑车送餐

楼主: waitingangel (小仙)   2015-10-01 20:00:11
餐厅名称:弥味寿司
消费时间:2015年/9月
地址:台北市万华区成都路69号
电话:(02)2375-3342
营业时间:11:30-21:30
每人平均价位:30-240元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:双蟹手卷.花卷.精选B餐
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/306582645
========以下纯文字========
弥味寿司在西门町开业长达十八年之久,从元气寿司到平田寿司
再到现在全新风格的弥味寿司
到底有什么魅力让它可以屹立不摇,我一定要亲自来了解一下
亮白光线很适合拍照,也不用担心食物吃进鼻孔里
客满的话还有舒适的候位区,下雨天也不用在门外受冷风吹
看盘子算价格,价格在30-170元
这面墙超华丽的,近看寿司模型好逼真呢!
可以在等待的时间思考一下等等要点什么(光看模型口水都要流下来了,每个都想吃)
多人座是可以很自在的沙发
因为我们是两个人,所以坐在单人座
本来想开心的玩有趣的iPad点餐,但造访当天它当机,所以临时改成人工点餐
本来采用科技点餐方式可以减少外场服务生,这样一来又变回一般的寿司店了
但我想应该iPad点餐与【台北中山・くら寿司 藏寿司 Kura Sushi】是差不多的
既然改成人工点餐就可以看前方的MENU囉!
除了寿司、手卷、生鱼片,还有少见的乌龙面、火锅,品项丰富
桌上有吃寿司必备的姜片、酱油、芥末、茶包
弥味寿司最为人称道的就是把日本现今最流行的直线快车寿司带入
多人座与单人座各有两台车车执勤
点完餐就等著车车靠着红外线感应准确到达我们面前
这台有着长睫毛双眼的红色车车很俏皮,从车内把餐点连着盘子拿出来吧!
另一台赛车速度并没有比较快,但车身较长可以放比较多盘
拿下餐点让车车倒退噜就可以开始大快朵颐囉!
茶碗蒸(60元)虽然里面有料但是价格再亲民点才有划算的感觉
味噌汤(30元)偏咸,喜欢重口味的我把它喝光光
起司炸虾卷(60元)店员说这款很多人点所以我就耳根子软的跟着点了
炸虾肉没有太多面衣,凸显出虾肉的甜,起司如果可以融化与虾肉融合就更完美了
鳗鱼箱寿司(95元)我是鳗鱼爱好者,对于有甜甜酱汁的烤鳗鱼无法抗拒
连下面的米饭中间也有鳗鱼肉,也太有诚意了吧
炙烧三味(95元)一次吃到三种寿司,还有海老三味与人气三味
海老、旗鱼、鲔鱼经过炙烧更甜了,香气也更提升
精选B餐(240元)不知道该点什么就选店家帮忙搭配好的套餐吧!
还有A餐、竹、梅、入门与老饕款可以选择,也比一个一个单点便宜
稻禾甜甜的又多汁,是寿司基本一定会吃的吧
蟹腿棒我也很爱,鲜甜又不会干瘪
日本甜蛋让爱吃蛋的我抛开胆固醇的顾忌一口吞
干贝的存在感好低,完全对它没什么印象
培根也是可有可无,跟饭搭配不如跟吐司搭配来的出色
我是不管多少盘海老寿司都不会吃腻啦!没有炙烧吃得到海鲜的原始甜味
龙虾沙拉没有太多沙拉酱的充数,算是不会空虚挺有诚意的
因为很喜欢玉米所以对于玉米沙拉没什么好挑剔
鲔鱼沙拉表现没有意外
蟹卵虽然少了鲑鱼卵爆浆的惊奇,但是粒粒分明的口感也是很精彩的
花卷(70元)很推喔!
看看里面塞满超过六种的食材,咸甜鲜美的丰富口感会让人不自觉舔唇呢
碳烤鲑鱼腹(95元)没吃过点来试试看
油脂丰厚的鲑鱼腹口感舒服,经过炙烧只是让它更迷人罢了
鲔鱼(70元)快要吃饱前习惯来上一盘鲔鱼,新鲜所以一口一个
炙烧鸭胸(60元)这也不常见
不柴不腥,边缘的油脂也不会影响口感,只是没有炙烧的感觉所以显得香气不够
章鱼(50元)脆脆的口感带点简单的甜味,韧性不会让人咬不断
软壳蟹卷(95元)看到别人点觉得华丽也跟着点了
没想到偏辣,让不嗜辣的我很勉强的吃光它(妈妈说不能浪费食物)
双蟹手卷(90元)冲著刚刚好吃的蟹卵点了双蟹手卷
已经快HOLD不住的蟹卵完全抢走其他食材的风采,太鲜甜了
菲力牛排(95元)这种日西合并的创新巧思怎么可以不点?
不老不柴的牛排片跟醋饭很搭,不需要沾酱就很好吃了
整尾星鳗(140元)拿豪气的星鳗做结尾吧
认真咀嚼后觉得霸气的整尾星鳗没有比鳗鱼入味,好可惜喔!

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