店家名称：牙齿肉圆 梓官旗舰店
消费时间：2015年9月
地址：高雄市梓官区赤崁南路92号
价位：肉圆5粒40元、筒仔米糕30元、肉羹面50元
交通：捷运“左营站”转乘高雄市公共汽车 红53路于“蚵老挝小站”下车步行前往
电话：(07)610-0905
备注：每周二公休
图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/305868525
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今天又来梓官吃饭了，这家位于蚵仔寮的“牙齿肉圆”，似乎在台湾很多地方都有的分店
，不过上网查了一下原来蒸健康企业总部在梓官呢！也就是说这边是牙齿肉圆的发源地囉
！
这间店的装潢是红砖加木造，店内灯光较为阴暗，感觉厨房就占了一大半，不过古朴风格
还是具有特色。
餐点有牙齿肉圆、筒仔米糕、碗粿、包子、馒头、排骨酥系列、肉羹系列、米饭类等餐点
，另外还有红茶、豆浆、咖啡牛奶等饮品，价格落在5~50元左右，相当平价。
“牙齿肉圆”
肉圆5颗一份，价格是40元。第一次吃到这种肉圆，小小颗有点像水饺的形式，又比水饺
大一些，并淋上一些沾酱和蒜末。
蒸过的外皮吃起来像是水晶饺的口感，还蛮Q弹的，内馅有着调味过后的猪绞肉，味道不
错。除了酱汁外，我觉得这蒜末点缀得更好，不但更刺激食欲，也增加了美味度。
“肉羹面”
肉羹面蛮大一碗的，里面的内容看起来也很丰富，看起来有点像酸辣汤。
羹汤的味道我觉得还好。不过肉羹的肉有醃过，吃起来很有味道，我很喜欢。
“筒仔米糕”
米糕的部分就跟之前所吃过的相差不大，淋上酱油，撒上肉松，放上一些小黄瓜片。
这家的米糕比较干一点，不过也很够味，而且我很爱吃米糕，所以还是很喜欢这一道。
后记，第一次吃牙齿肉圆，我觉得小型的肉圆方便食用，不像大颗的肉圆不好咬还会吃得
到处都是，在调味上也很棒，是很有特色的在地小吃呢！