餐厅名称：韩国第一品牌 八色烤肉1号旗舰店
消费时间：2015年/9月
地址：台北市大安区忠孝东路四段223巷10弄3号
电话：02-87739050 (电话接听时间11:30~22:00)
营业时间：每日 11:30~0:00
可否刷卡：否
推荐菜色：八色套餐 $998+10%
官网：http://www.palsaik.com.tw/#
无音乐好读图文网志版：http://lisa112995.pixnet.net/blog/post/204322177
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虽然在韩国吃过一次但来台湾开分店还是会忍不住想去吃~~
打从八色烤肉要来台湾开分店的第一时间就关注粉丝专页开放预订时间
预定当天更是打了500通电话才预约到，还是中秋这么好的节日
(感觉预定到连走路都有风XD)
虽然不是开幕几天就吃到，但也满足了~~
曾被杂志评选为《亚洲必食店大奖》的八色烤肉
来台湾开店完全不假他人之手，直接开分店进驻台湾
所以不用跑到韩国就可以吃到原汁原味的八色烤肉，这也是我一直期待的原因
一进到店里就看到八色烤肉的韩文名称及中文名称都秀在玻璃上啦!!
也有世界地图告诉你八色烤肉在世界的分店
八色的名片也设计八种不同的颜色，而且每一种颜色还代表不同口味喔!!
八色烤肉顾名思义就是以八种不同的酱料醃渍的五花肉
这八种分别是：人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖哩、大酱、辣椒酱
点一份就可以享受八种不同的口感，觉得很划算!!
店内我只有稍微拍一下我们旁边这区，另一边还有更大区的
虽然外面等的人很多其实但里面空桌也很多，不知道是还没收拾好还是订位的客人还没到
又或者是因为桌边服务怕人手不足所以一次不会开放很多组进来
MENU
几乎跟韩国一样的菜单，只是上面的文字从韩文变成了中文
之前在韩国吃的时候是两人30000韩元，一个人约400台币(韩国用餐不加服务费的)
其实来台湾的价钱跟我想得差不多，可能在贵个一百多这样
但台湾还是要加一成服务费啦!!
不过一份八色烤肉没有限制只能几个人吃
所以像我们三个人来也就点一份而已，然后再多点个单点品，也是很丰盛的一餐喔!!
八色烤肉只会提供冰开水，如果想喝饮料的话需要另外点
其实大部分的韩式料理店都是这样(包含韩国当地的餐厅也是)
桌号跟韩国一样是以小猪吊牌挂在上方，八色烤肉上方是没有抽油烟机的喔!!
没想到服务铃也是韩国空运来台的，上面也是韩文啊!!
筷子、汤匙跟卫生纸都在抽屉里，筷子跟韩国一样是扁筷，如果不习惯的话建议自备筷子
旁边还有空格应该是放围裙的，防止油渍喷到衣服上，不过我们当天没看到围裙
噢对了，如果是坐到圆椅子，都可以把椅垫打开放包包或外套，才不会都是烤肉味
既然是韩国来台开设分店，当然连烤盘都要从韩国过来啊!!
特制的烤盘，后面还开小孔，为了让多余的油可以直接流出，真的是非常聪明的设计!!
刚坐定位桌上就已经摆满沙拉、酱料、生菜等配料了
每份八色烤肉都会有海鲜锅，刚看会觉得不辣，但其实辣酱都藏在底下
如果不太能吃辣的话建议不要拌太大力，或是不要煮太久，要不然会很辣喔!!
里面的料也很丰盛，虾子、蚌类、豆腐、还有螃蟹
开胃沙拉，酱汁都在底下，所以吃之前请均匀搅拌
洋葱及韩式烤肉酱也都先准备好了，韩式烤肉少不了的沾酱
满满的生菜盘，这是可以再续的喔!!
跟韩国不同的是没有芝麻叶(但我觉得其实有很多吃不惯XD)
生菜盘中间则是大蒜、杏包菇、金针菇等配料
杏包菇跟金针菇应该是要烤的
但我们是加进海鲜锅里(明明海鲜锅里就已经有很多料了...)
还有两条绿绿的是糯米椒，家人说吃起来其实不辣，可以沾韩式烤肉酱吃
就是青椒的味道，但青椒我本身就不敢吃了所以不是很爱
特别的是这块萝卜，第一次来吃的家人真的问说这块是要放进海鲜锅里的吗?
这不是要吃的，等会烤肉多余的油渍就是用这块萝卜刷，据说有去渍的效果
说了这么就终于要来介绍今天的主角：八色烤肉了!!
八种口味分别是人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖哩、大酱、辣椒酱(摁刚刚说过XD)
其实看肉的颜色就知道口味越来越重了!!
就连装肉的盘子也是韩国空运来台的，还是多种语言很国际化，听说是有专利的!!
八色烤肉都会有专人帮忙烤肉，所以只要动口就好了
一次只会烤四种口味，从口味较轻的人参、红酒、松叶、大蒜开始烤
不一会儿就烤熟囉~~呜呜打着打着口水又流下来了~~
会建议先吃原味，品尝五花肉原本的味道后，在搭配生菜一起吃
当然要先从口味轻的人参，吃才不会吃到最后没味道喔!!
是说我这次终于吃出人参淡淡的味道了，有种参鸡汤的味道(诶)
红酒也有点酒味，可能是我对酒精味比较敏感所以吃得出来
烤熟的肉会放在杏包菇跟金针菇上，免得烤太焦(因为在吃得时候火没有关喔!!)
但还记得我们的杏包菇跟金针菇被放进海鲜锅里了吗?XD
既使这样店员还是会放在泡菜上啦~~
来吃韩国烤肉当然要搭配生菜一起囉~~
个人习惯一片五花肉，加上稍微烤过的的大蒜、泡菜、豆芽、洋葱
重点是要一口吃下去!!
五花肉烤到稍微脆的口感，完全吃不出肥肉油脂的部分~~
辣烤年糕串 $200
怕只点烤肉加炒饭吃不饱，所以有加点年糕串
直接吃的话会觉得有点硬，建议放在烤盘上稍微烤一下再吃喔!!
但烤的时候也别忘了稍微翻一下
不然可是会不小心烤焦的(或是喜欢吃焦的当然就直接放著就好~~)
觉得已经没有像在韩国吃到的那么辣了
等第一轮吃得差不多后，服务员就会过来帮忙烤剩下的四种口味了
花草吃起来有很淡淡的花香味
然后我觉得吃到后面比较重口味的五花肉其实就不用再沾烤酱吃了
光单吃就很有味道了!!
辣椒酱的五花肉吃起来感觉不会到非常辣，但也有可能是我已经吃习惯韩式辣了啦!!
家人说其实吃到最后有点味觉麻痺了，因为口味越来越重XD
起司炒饭 $100
一开始点的起司炒饭在最后才会上来，是利用海鲜锅剩下的汤底下去拌炒的
一直觉得服务员很厉害可以算准海鲜锅剩下的汤量做炒饭，果然是有训练过的!!
加入白饭、海苔、虾卵、白菜后跟海鲜锅汤底一起炒
最后压平后在放上起司，等起司融化后就可以吃啦~~
觉得只要加入起司就会变好吃啊~~不论是炒饭还是方便面
起司融化后，就拿汤匙一口一口挖来吃吧!!好吃到连家人都说可以再多点一次吗?XD
毕竟是直接来台湾开分店，可以吃到原汁原味的八色烤肉
整体来说觉得蛮值得来吃一次的，虽然来台湾后价格有稍微涨一些
结帐时听到店员说目前到12底前的假日预约都已经额满啦!!!(我们是9月底去吃的)
不过每天还是有开放现场排位，可以去碰碰运气
但要注意无论是预约到还是现场排到，座位都只保留10分钟喔!!