餐厅名称：周家蒸饺小笼包
消费时间：2015年/7月
地址：花莲县花莲市公正街4之20号
电话：03-835-0006
营业时间：24小时
每人平均价位：30~80
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蒸饺、小笼包
官网：http://zhoujia.myweb.hinet.net/
图文版请参阅：http://kimoriwillie.pixnet.net/blog/post/31107260
离开庙口红茶后
步行前往下一个目的地─周家蒸饺小笼包
其实周家就位在名气更响亮的“公正包子”的隔壁
然而一来公正包子近日缩减营业时间下午就打烊
二来我问部队中的在地人都说周家的比较好
便决定来尝试看看了
从中山路弯进公正街
就可以看到排队的人潮
虽然在预料之中就是了
不过走近店门口看才发现
往中山路方向延伸的排队是要外带的
内用则是从面对店门右边延伸没几个人而已
便赶紧转而改到内用的排队区
毕竟本来就是打算要内用
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店门口就是厨房，可看到工作人员忙碌地制作包子、蒸饺
还在店门口等候时
就会先拿到菜单点餐
以节省等候的时间
我和学弟决定鲜肉蒸饺和小笼包各一笼分著吃
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菜单
由于是周末前夕
前来用餐的人很多
在店员询问过后我们接受并桌的作法
所以就和其他顾客坐在同一张圆桌上
不过由于彼此间有一段距离
倒也不会产生什么尴尬
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店内用餐环境
我们所点的餐点很快就送来了
其实外表上看起来并没有太出色
不过可不能以貌取食
尝过之后再作评论比较好
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小笼包和蒸饺一笼都是十颗
先看包子的部分
比起常见的小笼包来讲
尺寸大了一些
但又没有到肉包那么大
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小笼包
小笼包的皮有点厚度
所以算满有嚼劲
学弟说包子皮还带有一些甜味
我自己倒是没有留意就是了
内馅的料份量也满足的
不会说吃很多颗还觉得很空虚
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小笼包咬开之后
接下来是蒸饺
其实比起小笼包
蒸饺卖相更差了一些
每颗外观都有些差异
而且有点不规律地散放在蒸笼里
不过从微微可以透视到内馅这点来看
应该还是满值得期待的
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鲜肉蒸饺
果不其然蒸饺的皮还满薄的
而且咬开后还会有汤汁
比起小笼包
蒸饺比较能品尝内馅的滋味
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蒸饺咬开之后
如同前面的庙口红茶
虽然周家蒸饺小笼包也不是什么惊为天人的美食
但算是物超所值的填饱肚子方式
我和学弟两个人加起来也才花了80元而已呢