店家名称:家家客家菜
连络电话:02-23933130
地址:台北市大安区永康街2巷
消费时间:2015/9
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00
毛毛卡的美妙生活http://littletonta2.pixnet.net/blog/post/112242934
会发现家家其实只是因为来永康街没新梗了,随便
搜寻一下走进去,没想到一试成主顾!!! 还一个月
连续吃了快三次 菜的口味好主厨的功夫了得
,价格算合理而且很有家的感觉,怎么样也想不到
不要来吃的理由阿哈哈
今天第四次来消费就决定把它写下来分享给大家,
先来介绍一下今天吃的菜好了!!
第一道是塔香牛肉,软嫩嫩的牛肉充满著浓浓的九
层塔味,微微辛辣的口感配白饭超适合! 感觉就算
单吃这道配饭也不会觉得很空虚阿!
P9200893 嫌
第二道是每次来,我们家必点的非吃不可臭豆腐! 真的是非
吃不可,炸过的臭豆腐跟皮蛋再加入咸蛋下去拌炒,香味
十足~炸过的皮蛋也没有原来的呛味,吃起来咸咸酥酥
但却完全不感觉他油腻喔 常常饭吃完了我对这盘菜
还是停不了筷子阿
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再来是家家的招牌菜盐焗鸡,我觉得来吃客家料理真的
一定要点鸡,大部分都好好吃!! 微微的盐味让鸡肉吃起
来更加甜美,而且肉质煮得恰到好处,滑嫩不柴阿。
而且不是那种肉鸡软呼呼的口感,这道真的必点,
一吃就觉得应该要来跟主厨握个手了
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今天最后一道是香煎猪肝,这道真的很看厨师的功力阿
但是他也没让我们失望啊,虽然外皮充满了酱油的焦香
味,但一咬下去煎的刚刚好,脆脆的非常嫩! 最怕吃到粉粉
过熟的猪肝~这完全不会啊,不过要趁热吃,多放一会也是
会老掉。
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除了这上面这些菜色,另外梅汁排骨也是超推荐,下次来去
永康街别忘了巷子里也有超好吃的客家菜喔