图文版本 2015.09
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RÊVE Café 黑浮咖啡 高雄高美店
地址：高雄市鼓山区美术东二路432号
电话：07-5223238
营业时间：8:30~22:00
个人低消90元、客满限制用餐时间两小时、收取一成服务费(黑浮会员卡免服务费用)
有朋友说，黑浮咖啡不一样了！
记得好几年前，位于住家附近的一心路黑浮咖啡，
简简单单的摆设，是与好友很接近的聚餐地点，
提供意大利面与简餐，下班之后来场美好的约会，不复杂且充满温馨感。
这阵子黑浮咖啡扩展好几个据点，美术馆店坐落着广大的落地窗，
工业风楼中楼的设计让人有着开阔感，
中秋佳节与家人相聚，就选定这里，很宽敞的空间，
妈妈也说著下次跟姊妹淘聚餐要选这儿，好吃又不贵。
今天是平日下午，高堂满座真是让人惊讶的好生意！
美术馆周边的绿地，窗外一望都是处处悠闲，不管是谈生意或者普通聚餐，
黑浮咖啡的座落辨识度很高，我看还有很多人在外头等待好友下班一同前来，
如果下次要聚会选定这儿，一定要记得订位先！
因为一楼几乎满座，我们是家庭聚会便排定在二楼。
一楼客人热络寒暄，二楼在还没坐满是稍微安静沉稳点，
一个人前来也可以选择高脚椅座位，同样有提供插座和wifi
外面的绿荫成为店内最美的风景，很棒的木质地板。
高挑打通的无天花板，妈咪还可以看看朋友已经来造访了没！
店家最近致力于在咖啡这块发展，甚至在台南店也设置自家烘焙室，
所谓的“黑浮咖啡”连锁企业，野心不小，来这边用餐的时候别忘记可以选择咖啡品项，
餐与咖啡，真不让人失望！让我们来开始今天的飨宴吧，无论是今天想清淡或者隆重，
正餐或者午茶系列，黑浮皆可满足各个年龄层需求，甚至把它当作专业餐馆亦可，
让我们来瞧瞧！
藜麦鲜果优格沙拉 190元
呃这“盆”送来的时候着实让人觉得未免也太夸张，因为我们家的少女有人不想吃正餐，
所以点了份沙拉来当减肥餐，客倌你看上头撒上非常大量的藜麦，
可以中和掉不喜欢草味沙拉的味道，
是一种营养成分高的谷物，之外还有超过五样不同的蔬果均匀彩绘碗盆，
只能以分食来结束这个回合。以水果酱当作基底，燕麦类增加口感，很特别的感觉。
此外这里的半熟蛋不会让人觉得有种太干燥的难咽，与甜甜的水果中和成完美的拼盘。
泡菜猪肉起司薄饼 160元
吃起来脆脆的，里头却有着比外头更多元化的配料，
猪肉咬起来丝毫不吝啬，加上一丁点都不辣的泡菜更加爽口，
结合满满乳酪丝简直开心到爆表，
外头点缀京都水菜，茎脆叶嫩，
让人一丁点都不腻口，一整盘一下子就被分食掉，应该是这边必点的菜肴。
奶油鲂鱼风琴马铃薯 170元
马铃薯泥在各大夜市是风行的小点，不过黑浮系又更增加他的丰富性，
上头能够让单调马铃薯泥活泼起来的培根，肉片大量放入外，
还有奶油鲂鱼酱汁淋入海陆双拼当中，
已经切好的薄片一口夹起来，有着松软的马铃薯香气，
牵丝的起司口感，还有微咸的培根点缀。
慢炖羊肉番茄起司意大利面 280元
这好好吃喔！认识我的人都知道我不轻易称赞羊肉的，毕竟我很害怕那股味道~
不过这里的羊肉，我可以唷！
使用新西兰羊前腱，慢火细炖茄汁红酱，有点微酸的开胃口感，
加上带点Q度的意大利面条，分量不小，这道也是人人分食额乐到见底的！！！
西班牙传统海鲜烤饭 360元
这道有点多，绝对是三人以上比较恰当的。
像我们四个人，建议除小点外可以加点一个意大利面与烤饭彼此分食，
感觉很像是餐酒馆一样让人愉快，
同时可以吃到来自各个种类的美食，
丰富性高。比起一般常见的米饭，这里是用泰国长米，还有姜黄，
刚开始品尝的时候有点像是泰国食物，稍微带点刺激，
不过接下来你会被海鲜的甜美所覆蓋，
加上各式各样的大海滋味，多尾肥甜虾、小卷和蛤蜊，
与起司互相结合辉映，更加亮眼。
补充一下早午餐的菜色！
美式温烤牛肉早午餐 320元
选用亚麻子面包加购70元、蛮好吃的，尤其上头使用相当多的种子感觉很颗粒分明，
附上饮品红茶或美式咖啡，或抵用饮料费用80元
来这里当然要试试看咖啡，所以放到餐后介绍！
美国牛吃起来肉汁丰富，低温烹调，咬下去比较嫩。
铁盘本身没有加热，所以放在上头不会愈来愈熟。
上头有搭配上烤马铃薯、蔬菜与奶油炒蛋，色彩缤纷，
让人看了食指大动。不过个人还是比较爱正餐与小食。
沙拉作为早午餐的重心，尤其是搭配肉类。
很喜欢黑浮的沙拉系，沙拉酱放在百香果实当中，
在水果优格当中又带有百香果粒酸甜之感，相当开胃。
接下来介绍饮品部分，正餐与套餐皆可抵用80元
黑浮冰滴咖啡 150元
使用苏门答腊曼特宁，浓度比起一般的咖啡来说高很多，不过结合冰块愈融愈顺口，
倒入之后可以过阵子在品尝，风味更佳！黑浮冰滴带有一股酿味，果香气醇厚，
漂浮在冰块上头的香气相当迷人，用餐过后来杯解腻的冰滴，
为很多人都会点的人气商品。
这里的咖啡都有附上糖与鲜奶，可以依照个人口味调整。
蜜苹优酪 150元
这实在太得我妈欢心，打成泥状甜甜稠稠的苹果优格，完全就是新鲜直送餐桌，
没有丝毫的矫揉造作，好美味的餐后点心也说得过去！
100%法芙娜可可 150元
只要是女人都会爱上黑浮家的可可！这可真是结合华丽与美味的双重奏，
上头的雕花与稍微带点苦味的可可，搭配上独特熬制的糖浆与牛奶之后，
转化为迷人的香气。
刚入口的甜与回甘的法芙娜，滋味无穷尽。
Chemex DIY 手冲咖啡(双人份) 400元
本次选择“维多雨果”与“肯尼亚AA特级”两支豆子
店家着重于咖啡这块地推展，在店内亦有手冲咖啡课程的教导，
当然要让我们的帅哥店长跟妈咪一起互动啦！
餐桌服务价位也还好，每份40g的分量冲泡两杯咖啡，
选择两种就是四杯，大家都可以品尝到，可以跟姊妹们一起享受桌边冲煮咖啡的乐趣，
也可以自己购买豆子回家自行冲煮，这真是现在最流行的文化之一！
我们办公室也经常会有咖啡香飘过，这可真是让人振奋精神的美好时光。
首先是闻香，维多雨果的甜味很明显、
肯尼亚AA的果实香气比较醇厚，大概是因为中深烘焙的缘故，
个人很爱肯尼亚AA的微醺花香调，光冲煮就有不断让人冒唾液的感觉。
桌边冲煮会让阿姨们很high，店长也会指导正确的咖啡常识。
一杯杯咖啡搭配着餐后的闲话家常，这时候你觉得少了些什么呢？
法式澄酒拿铁 140元
相当大杯的份量，厚实的坚果味道被一层层澄酒香气给包覆住，愈喝会觉得越夜越美丽，
君度澄酒在加入咖啡当中呈现出完全不同的面貌。
贝礼诗欧蕾松饼 180元
喝完单品咖啡之后当然就是点甜点的欢乐时光，这里的松饼里头可不是你想的这么单纯，
QQ麻糬与松饼的结合让每一口咬下去都有回弹的美妙，
中间的那个香草冰淇淋与贝礼丝奶酒结合，
让松饼的滋味更加深刻而不是甜腻，
是相当成熟大人的松饼系，吃完觉得快要饱到太平洋去，
减肥真的是下辈子的事情了吧(遥望)
专业的团队与不断求新求变的黑浮咖啡，可以发现整间店家以年轻人为主轴，
服务态度热情充满活力，最近想聚餐的客倌可以多多考虑，多点设置还往北开到台南去，
在餐桌上不用花太多钱，而能有更多的选择，黑浮，真的不一样了唷！