[食记] 上海干面:香气十足的干面!(新北永和)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2015-09-25 20:42:22
店名:上海干面
地址:新北市永和区成功路一段119号
电话:(02)29266863
消费日期:104.09
图文并茂好读版:
http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61717672
以下为纯文字:
这家店很平价,但是有着吃起来香气十足的干面!
干面本身除了含有大量常见的葱之外,还有雪菜等佐料,吃起来非常香。猪肉和一般的猪
肉不一样,看起来白白的,吃起来有一点咸咸的口感,但是咸而不腻。面条的部分则非常
Q,虽然表面上看起来没有过多的酱汁,但是每一口面吃起来都很有味道。
这家的豆干也很棒,是用手工的方式来随意剪裁,所以呈现不规则状,搭配大量的青葱与
酱油膏后,吃起来也非常有味道。可能正因为是采取手工剪成不规则状,所以酱料的分布
更为均匀。
烫青菜给得都很有诚意,盘子都会装得满满的。这家不会像一些面摊的烫青菜洒过多的肉
燥,可是吃起来还是非常有味道。
用餐环境长这样。
顺手拍下菜单在此。
作者: suzuki1400 (台铃)   2015-09-26 02:53:00
看起来可以试试感谢分享

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