【高雄】激安！美味不思议～Ciao Chiao table。乔的义百种料理
高雄市三民区热河一街164号 周四五店休 (07) 322-2539
午间轻食：周一至三AM11-PM2 无菜单料理：周六日PM12-2 PM6-9
消费时间：2015/9
超值图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61677169
偶然见着八月开幕的Ciao Chiao table，大惊
出身高雄的年轻女孩乔乔自幼热爱料理
高餐毕业后，远渡重洋前往西班牙智利乃至意大利工作及进修
今年八月还上过康熙来了聊餐厅内场不为人知的密辛
在家人的支持下，打造经营模式特殊的Ciao Chiao table
女孩儿的经历太令人好奇，平价到夸张的价位更是惊人
不囉唆，立马往高医方向爆冲（拉紧安全帽）
跟热河街多数店家相同，Ciao Chiao table料理区设在骑楼
雪白自行车，异国路标，给朴素的门面增添几许旅行的轻快
开门不久抵达，顶着娃娃头的乔乔及美丽的工作人员正在做准备
说了我是来吃两份餐的订位客哇哈哈哈后便入内吹冷气去（噗）
四张吧台椅，四张双人桌，正如店家脸书形容的迷你店面
清爽的色调很是舒服，与乔乔经历相关的摆设更多了几分亲切感
进门后不到几分钟，净空立马消失，正午12点，更有食客在门外等候
强烈建议订位先，外带码野通
前头说Ciao Chiao table经营模式特殊，确实如此
平日仅于中午供应两项轻食，假日则是500元含五道菜式的无菜单料理
餐点每周更替，店家脸书会公布当月菜单，是种营养午餐的概念（噗）
饮料价位完全铜板，加点不肉痛
（义式鸡肉薄饼）
价位请容我卖个关子，看看餐点先
法式薄饼不稀奇，这可是第一次尝试义式薄饼
饼皮蛋面香气足，真要形容嘛有那么一咪咪蛋饼的fu，更薄、更嫩就是
包了满满的生菜与鸡胸肉，余韵还有起司的迷人气息
想来点变化？沾点乔乔自制清爽的蔬菜蕃茄酱以及咸鲜的自家青酱
保证是没尝过的独门独味
（香料猪肉南瓜炖饭）
Ciao Chiao table主打的虽是义式料理，乔乔仍积极融入在地元素
台梗九号米、红蕹菜、还有茭白笋，成就了创意十足的特色炖饭
南瓜甜度融进米里，香煎猪肉增添油香
偶尔咬到核桃时嘴里炸开的坚果香气更是令人惊喜
为了忠于原味，炖饭保留米芯，可能还是有人吃不惯
不过，对吃硬不吃软的我来说，台湾米跟意大利米质地还是有些差异
折衷使用泰国米，或许能更接近al dente的弹牙境界
完食心得：
撑到最后的你你你跟你，现在最想知道的应该是这两道各多少钱？
罢辣？面！（惊）
几罢？面！（再惊）
天地良心我敢发誓这样只要备匝有没有夸张你说说看你说说看！（指！）
（咳）让我翻译一下
份量不少、滋味不马虎的前菜到主餐，一套吃下来也不过一百六
这价格在使用半成品现成酱料的所谓义式料理搞不好连一份炖饭都吃不到
用激安形容，并不浮夸
不想因为所在区域及平实价位把这儿归类成学生美食
实在是从细节开始用心的滋味，不管年龄职业，应该都能体会
就当被我骗也好，先从午间轻食开始认识乔的义百种料理
体验后，应该会像我一样，接着想挑战无菜单料理啦哇哈哈哈哈哈～