[食记] 台北 象山●道尔吉手作面包街 ~蒙古老面~

楼主: curlywu (豪)   2015-09-25 18:11:09
餐厅名称:DaoerjI 道尔吉手作面包街
消费时间:2015年/09月
地址:台北市信义区信义路五段150巷14弄2-2号 (近捷运象山站)
电话:(02) 8780 0838
营业时间:08:00 ~ 21:30 周五公休
可否刷卡:否
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图文好读版:http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/305862012
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这天小编之友揪小编去爬象山,天气很好,本来经过DaoerjI的时候看看店里的装潢,怕
说是很贵的餐点,便却步不前。走好几个block去“陈根找茶”,遇到超~级~多~的排队人
潮,因此又只好折返回DaoerjI,就算贵松松也硬著头皮垫点肚子吧QQ
没想到一进店里,铺排成一整桌的金黄色面包,和欧风却不失年轻化的装潢,再加上立牌
上的价位,着实令小编感到放心与轻松不少。DaoerjI 道尔吉是老板的名字,他来自内蒙
古,本来抱着想往大城市闯荡的理想,在上海担任7年的马术教练。后因为妻子和她的家
人都喜欢吃面包,便转换跑道担任面包师傅。
店里的面包种类繁多,道尔吉选用来自蒙古的老面取代一般面包店使用的酵母,让面包更
有嚼劲。
以下从35~130元面包皆有。中间的“雨濛萌” (50元/个),是糖渍柠檬皮内馅。
看了中央的大桌之后,开始准备夹面包啦!用面粉袋做装潢,让这个角落更有面包坊的气
息。托盘上是可以垫上隔纸的,卫生加分!
掺著果干馅料的面包们,价位约在30~45元不等。
画面里头是DaoerjI用玻璃隔间营造出的半开放式厨房,外头是披萨类与可颂类的产品,
左方还有白色的高质感提袋。
由左至右分别是蒙古式羊肉披萨 (75元/片)、蒙古式牛肉披萨 (65元/片)与蔬菜披萨 (80
元/片)。
近拍蒙古式牛肉pizza,老板真的很把家乡元素带来台湾呢XD
可颂系列~
点好面包与咖啡,准备坐下来用餐啦!
沿着大面积窗户的狭长走廊与两人共享的小空间。
因为不想吃得太饱(等会儿还要爬山),简单点了佛卡夏、Mini国王饼、无花果派与一杯热
拿铁。夹好面包在柜台结完帐后,由亲切的服务人员一并装盘送到座位上。
1. Mini国王饼 (50元/个) 与 无花果派 (40元/个)
两者的酥皮都很有层次,国王饼是杏仁馅,而无花果派就是吃上头无花果干酸甜糖渍的感
觉~
2. 佛卡夏 (60元/个)
关于佛卡夏这种食物的由来,可以参考小编之前的文章,里面有仔细的介绍。或者可以简
单地理解为意大利文化里的葱油饼XD 扎实的口感里面,西班牙的黑/绿橄榄、橄榄油及香
料叶的香气萦绕。虽然看起来size不大,饱足感却也很足够~
吃面包的时候,看看外头经过的人,还有在小编远远地从对街的这里打招呼之后,接下
来不断跟路人挥手的,坐在婴儿车里的黑小孩><
恰逢DaoerjI周年庆,小编与小编之友赶上打卡送手工布丁的活动,我们原味和奶豆腐口
味各点了一个。
3. 原味手工布丁 (50元/个)
口感绵密,偏甜,吃得到香草籽。
4. 原味奶豆腐手工布丁 (50元/个)
奶豆腐提供的口感比单纯手工布丁更丰富,初入口时有些颗粒状的感觉,但随着咀嚼,反
而略像绿豆椪里面仍有颗粒感的绿豆,很轻易就咬开了。口味方面,和手工布丁一样香醇
,小编个人比较喜欢这款~吃完之后将店家冰箱里的剩下四个扫完带回家XD
最后小编和小编之友从象山下来之后,还是不死心去排了陈根找茶...结论是...
以后吃Daoerji就好XDDD

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食物:★★★★
气氛:★★★★☆ 装潢有巧思!
速度:★★★★★ 毕竟是现点的面包XD
服务:★★★★☆ 服务人员悉心解说之外,服务态度也超优~
价位:★★★★☆ 高质感的面包、寸土寸金的地段,还能有这样的价位,c/p值不错~
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台北市信义区信义路五段150巷14弄2-2号 (近捷运象山站)
Tel: (02) 8780 0838
营业时间:08:00 ~ 21:30 周五公休
官方网站:daoerji
官方粉丝专页:道尔吉手作面包街

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