2015年9月
其实已经不是第一次来到“金色三麦”，
(只是不同分店)
但记得之前的印象就是普通，好像没特别让人回味，
不过时隔多日，
发现他们换了菜单，也增加许多菜色，
再次造访，才发现他是第二眼美女。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/436982623
(无音乐。有图真相网志好读板)
室内装潢依旧非常有气氛，
空气中还弥漫着一股轻松欢乐的气息，
店员也是一贯的热情朝气蓬勃，
来这里感染一下愉快的氛围也格外放松。
"烟燻鸭胸佐柚香橙酱"$280
带着浓浓烟燻气味的鸭胸，
外皮十分Q弹，肉质也维持的非常软嫩，
在口中越嚼越香，
鸭肉本身的香气伴随着烟燻味，不用沾酱就很讨喜。
"义式墨鱼面"$320
无论是酱汁和面体本身都下足了墨鱼汁，
再添加花枝和蛤蜊提升鲜味，
整盘就是畅游在海洋般的怡然自得，
大自然的新鲜甜味在此表露无疑。
"墨西哥鸡肉饼"$420
使用酥炸的鸡肉丁，
搭配起司、洋葱、黑橄榄和多种香料，
内层的香气丰富但丝毫不牴触，
浓郁且十分融和。
外部的饼皮刚上桌还有点微微的酥脆，
稍微放凉仍带有韧性。
整体是接受度很高的滋味。
"烤松阪猪肉串"$320
油脂秾纤合度的松阪肉，有着独特的弹性，
弹嫩多汁又不过于油腻，
烧烤过程中涂上薄薄一层酱料，
最后再洒上七味粉和辣椒粉，
看似简简单单的烹调过程，但却蕴涵着经验、手法和技术，
过与不及都无法展现松阪猪的个人特色。
好吃到有想鼓掌的冲动，就不用再用言语多加赘述。
"黄金麻辣鸡翅"$300
鸡翅外层十分金黄酥脆，
花椒味也一上桌立刻香气扑鼻，
不过由于从里到外没有其他调味，
所以外部还有点香脆外壳和花椒味支撑，
但内里就显得索然无味，
整体比较像在吃鸡翅原味。
再访“金色三麦”意外的留下不错的印象，
至少这次点的菜色中大部份都很令人满意，
不过，唯一让我有点不能理解的一点，
就是菜单上的照片都很美，
但实际上的摆盘怎么像刚打过仗，(尤其是鸭胸和墨西哥饼)
会不会落差太大了???
原来美食要求的色相味俱全缺一不可真的是有道理的.....
金色三麦(板桥店)
电话:(02)7738-5911
地址:新北市板桥区新站路28号9楼(板桥大远百)
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