※ [本文转录自 PingTung 看板 #1M0Kxkfk ]
作者: qazqqaazz (笨到底了) 看板: PingTung
标题: [食记] 屏东-Omaya 麻药疯鸡(春川炒鸡排锅)
时间: Tue Sep 22 20:51:52 2015
用餐日期:2015/09
店名:Omaya 麻药疯鸡
地址:(自由店)屏东市自由路442号
电话:08-7369201
营业时间:11:00-15:00 / 17:00-22:00
推荐菜色:春川炒鸡排锅
价位:$168/人 起
网志心得:http://red11115.pixnet.net/blog/post/42872276/
先来上餐点目录
9/22 试营运
所以我看官方 FB 一说可以订位置,立马就订了
今天终于等到了啊
马上来开箱(?)
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(网络上找的图片来源,侵权请通知)
当然要点有名的春川炒鸡啊啊啊
店员很 high 很热情地一直推荐李光洙的 C 餐
经询问后,A 餐 198元的起司春川炒鸡排锅= C 餐的
差别在 C 餐用陶瓷锅煮鸡加外面一圈起司
起司是double,其他餐点分量是一样的哦
忘了说,是两人吃一锅,因为我本来要点一部队锅一春川炒鸡排锅
店员说只有两人吃一炉,所以只能点一锅
01春川炒鸡排锅+其他配料点好就不能再加点
其他 02~07 都可以事后再加点
因为有限制 90 分钟的用餐时间,店员会建议在入场后 15 分钟内点好 春川炒鸡排锅
并能炒好,是怕影响用餐时间
最后当然选了起司春川炒鸡排锅(只有单份起司)附生菜
(店员说韩国人就是这要这样包菜吃,而且换饭比较不划算)
现在试营运期间(到 9/25)
只要在官方 FB 粉丝团按赞就送深海大鱿鱼(如下图)
如果再结帐之前秀出分享在 IG 或 FB 上的食物照片(开锅照之类的)
就送气泡饮料
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店员推荐洛神葡萄跟百香可尔必斯
本来想加点韩国年糕的,店员说年糕我们这锅就有 6 条了
所以又推荐韩国拉面(就是辛拉面的那种面条)跟韩国甜不辣
左边扁扁的就是甜不辣
中间那排就是蔬菜(洋葱、萝卜、马铃薯、青椒、高丽菜)
右边充满韩国辣酱就是鸡排(有醃过的感觉)
最右边就是鱿鱼啦~~~
下面那份就是单份起司
额外加点的韩国拉面(上面有辣酱)
拌炒中
洒起司(有两种起司,一种牵丝的,一种是一般的起司)
要闷三分钟才能开锅吃!!!
开锅
食物都缩水了,让我有一度说感觉变少了,感觉吃不饱的感觉,其实超级饱的!!!
包菜用的泡菜跟蒜头
这是两人份的生菜(大概一人可以包个 4 片左右)
附的海带汤,没有调味,单纯的海带芽放进去冲热水泡的味道
(太忙的时候会忘记送汤,要提醒一下)
因为很怕没吃饱又感觉有饭可以减少辣度,又点了一碗饭
韩国的甜不辣,我觉得蛮像咸酥鸡的手工甜不辣的扁扁样子,
但是 Q 度比较像一般白色厚甜不辣
饭真的很小一碗(我们两个女生一起分一碗)
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偷拍一下棉花糖气泡泡,棉花糖大概比一张脸还要大
我们最后的成果(吃不完阿~~~)
来说一下感想好了
这才是韩国的辣酱啊~~上次吃到什么韩式凉面那个辣酱也差太多了
这个有点带甜的辣酱(很像豆瓣酱的样子,但是没有豆瓣味)
大概敢吃小辣都可以接受这个辣度,包生菜的话会清爽一点没有那么辣
味道当然是重咸(我自己觉得咸度还好)配饭超级下饭的唷
然后鱿鱼就鱿鱼没有特别感觉
年糕冷掉有点硬,真的要快吃
拉面就韩国的方便面口感!!!
最好吃就是鸡排,很软嫩也有醃过的感觉
饮料我也蛮喜欢的,可以解腻(有附开水,需要跟服务人员讲一下)
整锅吃下来嘴巴充满的就是辣酱味,没有因为食材不同而有不同的口味
(就是没有什么层次感啦~~~)
但是,我觉得 CP 值还蛮高唷。
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最后两人吃完的$$(没有一成服务费)
附上店家环境
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未来想到再补充囉~~谢谢下台一鞠躬