餐厅名称：美军豆乳冰
消费时间：2015年/9月
地址：台中市西区民生路380-2号
电话：0989-008-801
营业时间：周三-周六12:00-21:30；周日12:00-18:00（周一、二休）
每人平均价位：$45~$120
官网：https://www.facebook.com/twsoymilk
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/305627715
延续上篇的西区散心下午茶行程，
吃完Micoro可乐饼以后我们继续前往"美军豆乳冰"解解渴。
就位于向上国中旁边，不是太难找，
和Micoro一样隐身在民宅中，
可能位于学区，整体的气氛很安静，没有市区的吵杂，
风格很特别，我会把它列为文青店，
招牌是早期冰果室的复刻风，里头的装潢却是日式感，
两者综合在一起没有冲突感还满搭的。
店家里头有不少关于黄豆的介绍，
墙壁上也摆着台湾不同产地的豆子。
其实我对黄豆历史一点兴趣也没有，
只是很喜欢吃豆花，
知道美军豆乳冰是采用100%的台湾黄豆，
无农药、吴基改原料、品质比较好，
让你很安心的享用店内所有产品，
嗯~应该知道这样就够了吧~
主要招牌产品就是大家所知道的豆乳冰$50与豆花$45，
也很多人喜欢他们家的豆浆，
老板娘说现在向上市场也买的到了唷，
内用是one size，外带有大中小杯可以做选择，
口味非常的多，甚至还有奶酒豆浆耶！
豆浆的售价偏高介于$60~$120，
爱豆花的我先舍弃了招牌豆乳冰选择了招牌豆花不加料，
朋友则是选了橘香薄荷豆浆，
悠闲的坐在外头吹着风等上桌囉~
【招牌豆花】$45
除了豆乳冰以外，豆花是店家另一个招牌，
是使用100%的台湾产黄豆制作，
淋豆浆糖，本身是没有配料的，
另外加红豆、薏仁、地瓜、圆仔都是各加5元，
加豆浆则是加10元，可以依你的喜好做选择。
一入口我只能说：这！是！豆！腐！吧！
跟我脑中制式的豆花印象相比，
还要在更扎实更凝结了一点，
不是入口即化的软豆花，真的很像在吃豆腐配豆浆，
可以吃的?天然的香醇，无人工香料的添加，
豆味非常的重，我还满喜欢豆浆糖的味道很特别，
汤很少吃到最后汤都没了只剩豆花，
是可以在加10元加豆浆，但其实我没有很喜欢就没加了，
越吃口越干是我第一次碰到的状况….。
【橘香薄荷豆浆】$85
因为是用热茶冲的，
所以刚上桌温度是温温的，
老板娘有说如果想要冰点，
可以喝个几口再请他们加碎冰进去，
贴心的小提醒我觉得不错。
但是，这杯橘香薄荷豆浆…..
老实说因为无糖的关系我觉得没什么味道，
喝不出橘香味、也喝不出薄荷味，
只有淡淡的豆香味，
我不知道这算不算正常，
一杯还要价$85，真的有点太贵了，
觉得失望，如果没习惯喝无糖的人我建议pass。
总结：
整体来说服务很好、气氛很悠闲，
坐在里头吹着自然风真的好适合发呆和放空，
整个人都放松了起来！
但可能是个人口味不同吧，
这天点的豆浆跟豆花我们都没吃完喝完就走了，
我比较喜欢传统式的豆花，
像是阿斗伯或是美村豆花我都很喜欢。
美军豆乳冰的豆花真的很不对我的味。
(私心OS：如果有像上述我喜欢的豆花口味也请推荐给我唷~~~)
它们对品质、选材、制作的用心无庸置疑，
如果你很喜欢豆味或是喜欢吃豆腐可能就会喜欢，
可以100%品尝浓郁的豆香原味，喝得到黄豆原有的香气，
有机会的话会再去试看看大家推的豆乳冰，
希望能带给我不同的惊喜。