[食记] 台北市 喜憨儿面膳坊

楼主: chinhao (雾里的爱乐人)   2015-09-20 16:27:21
餐厅名称:喜憨儿面膳坊
消费时间:2015年/7月
地址: 台北市民生东路四段55巷3弄10号
电话: 02 8712 2622
每人平均价位:400
可否刷卡:可
图文版
http://chinhaochen.blogspot.tw/2015/09/blog-post.html
我吃过喜憨儿饼干,也吃过不少喜憨儿面包,给我的印象都是品质相当实在。所以这次我
决定去吃吃看他们的面膳坊。
他们的面膳坊约略在民生东路跟敦化北路交叉口附近,大众运输相当方便。只是他们的店
面位在巷子里,如果不是当地居民,几乎不可能发现他们的存在。
店面相当宽敞干净,看起来相当舒服。进门之后便有服务生热心的招呼跟领位。在告知有
定位后,我们很快的被带到我们的座位,多余的餐具也立刻彻下,同时上水,上菜单。的
时候,服务生不小心泼出了一些,就拿了餐巾纸把桌面整理干净。
点完主餐之后,服务人员提醒我们可以先去想用沙拉吧。这份沙拉吧内容相当丰富,除了
生菜之外,还有凉菜,跟热点。生菜中,我个人最喜欢蔓越莓汁浸洋葱,还有洛神梅汁醃
莲藕,两者都是酸酸甜甜,相当清爽。其他种类的生菜也是相当新鲜。凉菜的部份有白虾
,里肌火腿,泰式海鲜跟马铃薯沙拉。白虾品质相当新鲜,马铃薯沙拉的鸡蛋部份只用了
蛋白,相当细心。除此之外,另外还有两份热点,一是义式炖肉丸,另外一个是炸薯条。
炖肉丸的肉丸应该是店内自作的,有点类似迷你狮子头。炸薯条是店家给的名称,不过其
实比较接近potato wedge,因为是整颗马铃薯直接切块炸的。旁边有附蕃茄酱,不过我个
人认为,自行淋上炖肉丸的蕃茄酱应该更好。
接着送上玉米浓汤跟面包。玉米浓汤颇为中规中矩,面包则是喜憨儿面包房的产品,加热
后味道颇佳。
我们点了三种主菜,分别是菲力牛排,德国猪脚,还有烤鸡腿排。菲力牛排切成薄片,煎
的略熟。德国猪脚约是半只的份量,肉质颇嫩。不过表现最好的应该是烤鸡腿排,皮脆肉
多汁,是相当优秀的料理。配菜则是玉米,筊白笋,花椰菜,跟水煮香菇。相当简单,不
过也是相当用心的摆盘。
最后的甜点我们加点了三份蛋糕,分别是法式乳酪,大理石乳酪跟奥利酪(巧克力蛋糕)。
套餐另外还有一杯饮料。蛋糕品质都有一定水准,我个人最为偏好法式乳酪。吃完蛋糕后
,花草茶还没有喝完,所以我又到他们的柜台买了一份手工饼干。饼干也相当酥脆,味道
香浓。
纯就餐点而言,我的评价很简单:物超所值。他们的沙拉吧种类可以说是麻雀虽小,五脏
俱全,而且每样都相当新鲜,是相当高水准的品质。说实在,以他们的餐点,就算再加两
百也不算离谱。如果以同价位的餐厅相比,他们不会输给其他餐厅。
整间餐厅一进入就可以感受到用心招待客人的态度,从带位,倒水,点菜,上菜,整理餐
盘餐具,都可以明显感受到他们的心意。我想来这边用餐的客人都会很乐意再次回来的。
香煎白兰地薄片菲力牛排 (458)
喜憨儿特制德式猪脚 (458)
炉烤蘑菇鸡腿排 (388)
甜点 (加购 39/片)
法式乳酪
大理石乳酪
奥利酪
喜憨儿面膳房
台北市民生东路四段55巷3弄10号
02 8712 2622

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