餐厅名称：胡同烧肉(胡同四号店)
消费时间：2015年/8月
地址：106台湾台北市大安区仁爱路四段91巷12号
电话：02 2777 2549
营业时间：17:30–22:30
平均价格：800~1800
推荐菜色：和牛菲力、奶油起司地瓜、烤肉酱牛五花
请享用图多好阅读网志：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/304549902
这应该也算二访胡同了吧XD，不过相隔了三、四年以上，当时根本还没开始写Blog呢~
这次算是为了庆祝情人节来吃，也有点是因为太久没吃大餐，整个很嘴馋啦XDDD
订位的时候，因为其他分店都没位子，所以订了位于仁爱路巷子的四号分店，原来竟然已
经开了这么多家分店了
这家分店也蛮好找的，也算是在东区的一级战区里
比起旁边的方桌，我们吃烧肉比较喜欢坐吧台，能够看到店员处理肉，可以更添加食欲啊
菜单部分还蛮厚一本的，第一页就是胡同的各系列，颇有创意XD，用不同的字来区分
光这页就有超多我们想吃的，不过虽然是难得的大餐，还是得控制一下预算
还有其他肉类的选择，当然主力还是前两页的牛肉
采用炭火的烤法，当然是最不会影响肉的香气的好选择
因为我们订位定的蛮早的，所以几乎一点菜后，已经可以看到店员在一旁处理肉
这也算这边的特色之一，肉都有经过店家的特殊调味，例如有些只有撒上综合盐调味，有
些是烤肉酱，有些有加葱花等等
这顿吃下来，觉得他们的调味方式很安全，比我们自己乱处理好多了XD，所以肉几乎都不
用沾酱就非常好吃，偶尔沾点柠檬汁换点口味就好
饮料是一定要先上的，照惯例我还是喜欢喝梅酒($190)，没特别看到是哪支梅酒，但味道
是我喜欢，刚刚好的酸度，十分顺口好喝~
小瑜点的是可尔必思沙瓦($150)，比梅酒略逊一些XD，可以直接选择可尔必思就好
最早上来的是霜降松阪猪($220)，只有简单用椒盐调味过，但完全就是我们两个的菜XD
而且份量不算少，CP算高，可以吃个过瘾XDDDD
烤到金黄色松阪猪是最迷人的，带点脆度，光第一道菜就好美味~~~
而且胡同都有无限量提供刚提过的柠檬酱汁、青葱、洋葱末，搭配着吃，都会有不太一样
的口感变化，超爱
我们因为想吃粗饱XD，所以有点了一碗白饭($40)跟鲜鲑鱼茶渍饭($90)，茶泡饭是因为初
访胡同时，就印象深刻XD，加上芥末后好好吃
接着是份量不多的牛肋条($200)，我们一样选择椒盐口味，带点嚼劲是牛肋条的特色
基本上店员都会帮你烤，烤到外表有点焦黄，但里面刚好熟，这种看起来就知道很美味
其实我也蛮喜欢自己动手烤的XD
还有我爱吃的大肠头($180)，吃烧肉总是不会错过，跟松阪猪一样，一定要烤到金黄酥脆
，才是最好吃的口感!!
记得放在旁边才不会一下就焦黑啦~
预算有限内，唯一点的和牛系列─澳洲和牛菲力($580)，看这油花...啧啧，完全想起冲
绳的两间极品烧肉：烧肉乃我那霸、八重山
冲著接近日本烧肉两倍价格的和牛价，还是淌血也要点一下XD，果然是今天口感最棒的肉
品，
烤到这种熟度我最爱，表皮有点熟，但里面其实才3~5分，一口咬下，也很接近入口即化
了~美味阿~~~
因为太好吃了，立马开胃，所以又加点了好几样肉品，这是烤肉酱牛五花($320)
调味后的牛五花，带点甜甜的酱汁，搭配油花本来就多的牛五花，超搭的!! 这道我也很
推~
跟我想像不太一样的椒盐猪颊肉($160)，今天点的里面，比较没有记忆点的一道菜XD
草虾一份($230)，以六只这种大小的草虾，价格还算OK，店员一直怂恿我们点大只的天使
红虾，但完全就爆预算阿
好在这种草虾就已经够让我们满足了，贴心的还去好壳，吃起来超方便!! 而且烤到恰到
好处的草虾的美味可是非常无敌的阿~~
这颜色看了口水都快滴下来了...吃完肉类再点些虾子最棒了
墙上胡同的礼盒到蛮吸引我的XD，记得从以前就有看到胡同都有推出节日礼盒XD，但没消
费过也不知道里面是什么就是了
最后一道菜，差点忘记他，我们早就饱的有点撑了，才想到还有个甜点还没上，是小瑜最
爱的奶油起司地瓜($120)
这道菜非常推荐!! 超浓的起司味，而且地瓜超香甜!!!完全就让人忘了上一秒还撑得要死
，甜点果然是另外一个胃
地瓜也有切开，一口起司、一口地瓜的，实在超美味过瘾啊!!!!
结帐的金额当然也是不太便宜XD，胡同又比之前涨了不少，但高品质的烧肉果然还是非常
值得信赖
有想要特别享受一下的话，还是会很想再来造访的啊!!!!! 不然飞去日本吃个极品烧肉好
像也是个不错的选择(误)XDDDD