[食记] 台北 麻神麻辣锅

楼主: meetyu (NICE TO MEETYU)   2015-09-13 13:32:28
餐厅名称:麻神麻辣锅
消费时间:2015/08
地址:台北市松山区南京东路五段8号3楼
电话:02-27492508
每人平均价位:低消600元起
可否刷卡:可
有无包厢:有,包厢低消10000元
推荐菜色:Prime牛小排、特选老饕锅
图文网志版:http://iammeetyu.pixnet.net/blog/post/203322940
关注麻神已经很久了,是一间至今零负评的麻辣锅店
麻辣锅在台北也很竞争,能零负评,让咪小姐对他充满好奇与心动
麻神本身只开放两周前订位,好在咪小姐的姐妹是订位高手,帮我们抢到包厢的位置
让我们能在包厢里好好享用,实在太开心了!!
包厢的低消是一个包厢一万元,可容纳8~10人
如果要再加人,每多增加一人加收1000元低消
简言之,在包厢里的平均每人消费约1000元(不含服务费)
一般座位的低消则是每人600元(不含服务费)
过去麻神的消费方式是每个人一笔费用,菜色内容是由店家搭配好的
现在已经改变方式囉!!通通采取单点的方式
各个品项单点价位其实跟台北许多知名麻辣锅都差不多
不过这边厉害的是他们牛肉,无论是牛肉片或是老饕牛都好好吃
揪~竟有多美味,就让咪小姐在下方娓娓道来
在包厢里还有鸿海4K电视可以看
不过没有附上遥控器,不清楚能不能转台就是了
此外每个包厢里面都有自己的酱料区
很方便喔!!
不过服务人员建议我们吃原味就很好吃了
事实上,不管麻辣锅或白锅,原味就真的好好吃!!
一开始上桌除了餐具和碗盘之外,还有附上麻神特制酱料
咪小姐因为是钟爱原味的人,所以没试试酱料味道
麻辣锅上桌时有满满的辣油,服务人员会帮忙把一些辣油捞出放在碗里
别以为辣油被捞出来很浪费,那些辣油是可以让我们淋在食物上
加上一点辣油无敌好吃,香而不会很辣
咪小姐本身不太吃辣,不过麻神的麻辣锅很香,辣的也很舒服
白锅高汤的熬煮方式据说也有改变
不过服务人员就没特别说是哪些不一样了
这次很认真在吃麻辣锅的部分,白锅被咪小姐这桌只拿来煮蔬菜用
果冻鸭血,200元
鸭血的大小约一般麻辣锅店的两倍大
一份鸭血每人约可以分到两块
重点是,咪小姐不是鸭血爱好者,也觉得这个好好吃
里面有饱满的汁,咬下去汤汁在口中大爆发,超赞
Prime牛小排,980元
这盘肉咪小姐给他五颗星
在麻神,因为怕客人把牛肉煮坏,所以只要点牛肉,都是由服务人员帮忙煮
可以依照自己喜欢的熟度请服务人员帮忙
牛肉有三种吃法
第一种就是直接吃
第二种可以加上蒜苗
第三种淋上一开始被捞起来的辣油
咪小姐个人最喜欢第一种和第三种吃法,吃下去心中有冒出无限小花花
因为太好吃了,我们这桌点了好几盘
黑毛猪五花,220元
猪肉肉质很好,吃起来不会很硬
特选牛五花,480元
五分熟的牛五花还带点微微的红
但不会有血水
这样的熟度肉质好嫩好甜
把肉的原味真是引出来!
伊比利猪梅花,480元
虽然猪肉要煮全熟
但服务人员熟度掌握的很得宜
肉质完全很软嫩
腰子贝,160元
很新鲜的干贝
精选蛋饺,160元
蛋饺皮有煎过的感觉,据说内馅也不一样
可以点来试试看噢!!
手摔鲜虾浆,160元
吃的到虾肉的丸子
精选鱼饺,90元
味道普普
排骨酥,200元
很少吃到火锅料的排骨酥是好吃的,麻神的排骨酥有扎实的肉不是肉浆
满好吃的噢
综合菇盘,280元
吃了很多肉,也想补充一点蔬菜缓和一下
老油条,50元
油油靓靓又酥脆,在麻辣锅里五秒钟就好好吃
麻神特选老饕锅,600元
精选大肠头,220元
细火炖牛筋,280元
老饕级神牛,380元
一开始不知道要吃什么,服务人员建议我们先点一份老饕锅
里面除了牛尾以外,什么都有
不过老饕锅的设计约为2人,所以可以依照自己想吃的再加点
服务人员也建议我们因为综合的各项料都比较少,单点料比较多,建议分开点
立马我们再追加!
老饕锅里面的也都是好吃程度五颗星!!
牛肉、牛筋鲁的入味而且口感超级好,大肠也跟一般外面的口感不一样
里面的每一项都很适合加在牛肉面里,真希望麻神下一间店开牛肉面店
这次的用餐经验超级好
环境好,味道好
明明吃到快十点,一回到家又很想念麻神的味道
隔天开始也很想再去吃
可能吃太久没吃到这么厉害的麻辣锅了
咪小姐真是竖起大拇指大大推荐!!
作者: bentryit (辉英时代)   2015-09-13 18:34:00
有到零负评吗

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