[食记]新北板桥 坚果提味 六必居沙锅粥 民权店

楼主: imok0122 (momo)   2015-09-13 11:28:15
新北板桥 坚果提味 六必居潮州沙锅粥民权店
店家名称: 六必居潮州沙锅粥 民权店
品味时间:2015年/6月7日
地址:新北市板桥区民权路3号
电话:02-2952-8813
营业时间:周三至周一 上午11:30-14:00 下午17:00-23:00
周二公休
服务费:无
可否刷卡:否
有无包厢:无
店家官网:http://www.liubiju.com.tw/
饱妹带路:
捷运:
捷运府中站(步行约8分钟)。
公共汽车:
板桥外站 231,234,245,245青山,245副,265,265区,667,705,705区
饱妹简单说: https://panel.pixnet.cc/blog/article
因朋友介绍得知了这家位在板桥近大远百的粥品名店-六必居潮州沙锅粥,是家提供多种
口味粥品以及平价热炒的人气名店。
朋友说道这家的海鲜粥生意之好,滋味之妙,无论季节更迭,依然高朋满座,想想近年来
这类的粥品专卖店,因老少兼宜,口味大众,也是越开越多家,而这间能够一枝独秀,必
定有他过人之处。
当时造访的时间,6月夏季炎热,但厉害的是店家仍是生意极好,绝对要提早个2周前订位
卡安心。
订位时会告知 :
1.用餐限制时间:中餐75分钟,晚餐90分钟。
2.粥品口味及份量:煮粥时间为30分钟,店家预先准备....所以要提前做好功课再打电话
啊!!
*民权分店-店面较大,经过店面可见一半是厨房及生猛海鲜的水族箱
*超人气鲍鱼粥 2人份$600 / 4人份$1100 / 6人份$1600
(鲍鱼+沙虾+生干贝+干贝丝+墨鱼丸(主播贡丸)+坚果酱+芹菜)
粥品浓稠与馅料丰富,还须用点气力来搅动一下(因为饿了....),
因为提早准备的关系,约入座后,10多分钟便上场的就是....
我们一行6人点的4人份 鲍 鱼 粥~~~大瓮上桌,气势惊人
特别的是店家的独门秘方使用腰果、花生、独家配方等磨成坚果酱,起锅前淋一小瓢至粥
里,在洒上芹菜、香菜、胡椒提味。
真的吃来那滋味与口感,整体海鲜料多丰厚(虽然大家分食下),融入海鲜鲜甜的米粥绵密
醇厚,真的滋味是一级棒,没再骗人的!
主播贡丸也意外好吃,想想这种互相帮衬的合作,免去了广告,靠的是口碑的宣传方式也
不错。
热炒类...部分跟着菜单上主厨推荐来点
(短评:平价但份量不多,味道普通,没出现令人惊艳的滋味,可能是海鲜粥太厉害了..)
饱妹说食话:
海鲜粥大推!!
热炒类则是凭运气了,觉得连主厨推荐的菜色也不一定是安全的指标,就当陪衬换个菜色
口感吧~
虽然粥品单价高,但多人分食下来,此餐平均花费三百多左右,价位平实,难怪大热天,
能将在秋冬热卖的粥品,卖得吓吓叫的名店魅力了,见证的确是浪得虚名阿~~
即将迈入秋冬转凉的季节,可以考虑这样暖心又暖胃的粥品吧!

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