餐厅名称：瞒着爹（内湖店）
消费时间：2015年/9月
地址：台北市内湖区港墘路127巷3号
电话：(02) 8751-8553
营业时间：11:30~14:30; 17:00~21:30; 周一公休（另外店休日请洽店家）
每人平均价位：280~1000
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：内湖豪华限定丼
上周末刚好看到有格友介绍到这家，才发现原来瞒着爹悄悄的五月份也在内湖开了个分
店（都说瞒着爹了），之前只是耳闻其他分店，既然开在离公司这么近的地方，那就来
约一摊好了～～
店面位在港墘路和洲子街交叉口，门口不在车潮多的港墘路上，而是在较安静的洲子街
上，很低调的招牌，感觉就是很容易走过错过的....（都说要瞒着爹了）。
五点开始营业，所以四点多还在准备中，大大灯笼写着瞒着爹，不晓得的人还想说里面
是做什么的勒....XDD。
像是公布栏的地方，把许多注意事项都列了，请自己注意会过敏或是不吃的东西，点餐
时就一并考量进去，不要上了菜才在抱怨，大家要做一个好顾客唷～。而四店还有外送
，满1200元就可以外送，不过仅限内湖区。
在窗口点餐付完帐后，服务生就会带你入座，旁边冰桶里放的清酒好吸引人，可惜要开
车，所以就只好下次囉～。（开车不喝酒，酒后不上路！！）
四店不接受订位，只能现场候位，而且要人数到齐才给带位，所以等人到齐的时间就看
看菜单吧。招牌的海鲜丼类样式较多，其他的就比较简单，而红色字体的部分就是餐厅
推荐的菜色。
门真的不高，所以进门要小心头，只是干嘛把门做这么低啊！！（都说要瞒着爹了）
因为两个人，所以又是被安排在吧台区，后面有座位区。吧台区的风景就是这一片开放
式厨房，可以看到厨师们忙着把一堆一堆的海鲜堆叠到饭上（一边聊天没注意有没有走
山叠歪的），只是如果要抱怨可能就要小声一点....XD。
等餐中间来张全景～～（然后拍到一半餐就来了）
因为第一次来，也没有特别想吃的食材，所以服务生就推荐我们可以试试双人分享餐
（NT$1,270)。双人分享餐主餐是内湖豪华限定丼（NT$1,000)，两份茶碗蒸(NT$40/个）
，蛤蛎、虾头或鱼骨汤三选一(NT$60)，季节沙拉（谁要选啊）、鸡肉唐扬、明太子鸡翅
、比目鱼塔塔趣或鱼下巴五选一（NT$130)，嗯....好像没有便宜到，不过就是图个方便
囉。
开胃小菜招待的是毛豆，嗯，老实说品质有点中下，略干不够湿润，香气也很普通，比
起来还是之前去酒留米的品质好多。茶碗蒸就是中规中矩，不错吃但也没特别记忆点。
小菜的部分，因为比目鱼塔塔趣听起来很特别，问了服务生说是比目鱼稍微炙烧后，搭
配青葱和洋葱的一道菜，那就试试看吧。炙烧的香气有加分，但是比目鱼的味道还是有
点超过我的负荷，两片差不多到极限了，不过搭上洋葱的确有好些，平的来说是好吃的，
只是个人比较不耐。
蛤蛎汤，味噌汤头还不错，只是蛤蛎感觉不是太新鲜，也不是很饱满多汁，有点小失望。
登愣！重点还是在这个名为内湖豪华限定丼，到底有多豪华勒？！看起来就是一整个丰
富，卖相就先加了二十分了吧，因为有点拥挤，所以让我来一样一样介绍吧～～。一共
有甜虾、海鲡、鲑鱼、鲔鱼丁、松叶蟹脚、蟹肉丝、蟹膏、鲑鱼卵、鲑鱼生鱼片、海胆、
比目鱼鳍边肉佐虾子明太子、干贝、软丝、星鳗、玉子烧等等，一字排开有没有豪华！！
新鲜度也都不错，满推荐的一道，两个人分食刚刚好饱足。服务生上菜时有建议可以先把
上面的海鲜分到小碗里，再把蛋黄弄破后和饭和匀后食用，只是光要把上面海鲜拨开就花
了点时间，最后直接乱拌一通就吃了....XD。另外，旁边附上的是天然的芥末，微呛的味
道但十分契合这样新鲜的海鲜。
第一次尝鲜先用这样的满汉全席来全面扫瞄一下，下次来就可以针对较喜欢的食材来做
加强了～～。