※ [本文转录自 ChangHua 看板 #1LxB-gW8 ]
店名：铭谷韩国烤肉火锅店
住址：彰化市永华街3号
电话：04-7267882
营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00（周二公休）
消费时间：104.09
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/436084549
在彰化想吃铜盘烤肉 要嘛小红猪 要嘛铭谷
姜家韩园吃过一次感觉不好就没再吃过
铜盘烤肉就是想吃一点肉又想喝一点汤的好选择
基本的铜盘190 也可以肉加大210
也有不少是来吃小火锅 外带也不少
只是看价钱会觉得吃铜盘比较划算
这里不管点铜盘或锅都会附三格小菜
有点随机 每次吃都会有一点点不一样
小菜口味还好
她们的酱料很~配~饭~
咸咸微辣 配肉超好吃
饭大电锅煮的 完全没有粒粒分明 太黏了不喜欢
肉醃的很入味 不死咸
份量对我刚好 男士就需要加大
我每次都吃猪肉 色泽如图觉得醃的很美
简单的高丽菜 金针菇 胡萝卜 豆腐
一开始的高汤非常清淡 我习惯等肉汁滴入高汤
还会不时用汤匙舀汤洗一下微焦的铜盘
(感觉很不健康好孩子不要学)
就会一路喝到越来越酱油口味的汤XD
不过也是觉得铜盘有点水份肉才不会沾锅才这样啦
最后附上未完成的完食照
可以看到肉不厚 汤跟一开始是天差地别
吃到最后只剩红萝卜
想起有个高中同学在当年的无名自介写"讨厌讨厌红萝卜的人"
我觉得他莫名其妙阿~
假日的用餐时段都很多人 偶尔要排队
铭谷跟小红猪我都喜欢 两间都可以吃这样