[食记] 台中中区-茶米凉品(近台中火车站)

楼主: cabbage1109 (QingYan)   2015-09-06 19:31:59
【茶米凉品】
拜访日期:2015/8/13
营业时间:10:00-20:00
店家电话:04-2225-8505
店家地址:台中市中区中山路14号
完整图文网志版:http://cabbage1109.pixnet.net/blog/post/61590376
知道这间开幕没多久的“茶米凉品”,是因为在和茶寮侘助的老板娘聊天时,有说道我超
爱抹茶,而这间刚好有抹茶,我又要到台中火车站搭车回家,所以特别向我推荐。
茶米凉品就在台中火车站附近,对于我这常要在这里搭车的人来说非常方便啊!古色古香
、日式风的小摊位就是茶米凉品了。
茶米凉品属于外带的好茶,而在台中北区还有一间“茶米店”,是可以坐下来好好品茶的
地方。
店家的招牌挺明显的,所以要错过应该不容易XD
摊子上有木制牌制作的Menu。
茶米凉品有许多种茶,也有柠檬水及吐司,店内的饮品有些是杯装有些是罐装。
也有现刷的抹茶,但量仅有85mL,而且不能外带。
【焙茶】$60
抹茶对我而言是挚爱,那焙茶对我而言就是暧昧中的小情人!茶米凉品的焙茶可是现泡的
好茶,过程繁复,需要等候一些时间喔!
焙茶的茶叶,完美的焙茶香就这样扑鼻而来。
现泡的焙茶,严谨的泡茶步骤,只为让来访的客人喝到最棒的茶。
加入热水后一分钟就将茶倒出来,需要三次才能将纸杯装满。
品尝茶米凉品的焙茶,焙茶独特的茶香是令人喜爱的清爽感,入喉后,口中依旧残留着焙
茶香。
【抹茶吐司】$30
是令抹茶控兴奋的抹茶吐司!
使用罗娃吐司制作的烤吐司,完美的抹茶酱均匀涂抹后放入烤箱,后会成为较深的抹绿色

茶米凉品的抹茶酱中加了许多大颗粒的糖,口感增加,甜度稍高了一些,但依旧能感受到
浓烈的抹茶香气及舒服的微苦感,还有回甘的感觉。
整体评价
茶米凉品是间有着好品质茶的店家,位置便利,真材实料。
无论是焙茶还是抹茶都让人好喜欢,看着他们制作餐点饮品的过程,就觉得这是间值得推
荐给大家的好店。
焙茶香气十足,让人舍不得大口吞下,细细的入口,缓慢地入喉享受回甘的美,那感觉超
美好!无糖茶最棒了。
抹茶吐司中的加糖抹茶酱不会苦涩到令人害怕,香气没有少,不过个人较偏爱不加糖的抹
茶烤吐司,不知道下次再访可不可以不要加糖咧?
想体会口齿留香的感觉,那就来茶米凉品吧!

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