餐厅名称：Ten Ten Den Den 点点甜甜
消费时间：2015/09
地址：新北市板桥区光正街45巷2弄2号
电话：(02) 2960-2487
营业时间：试营运中营业时间不定 约13：00～17：00 前往前请先查官方FB
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网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/42808319
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板桥的好初早餐向来都是大排长龙的人气店
因为没耐心排队，所以我到现在都还无缘吃到好初
前几天看到好初系列开了新的甜点店，9/1才开始试营运
趁著刚开始试营运人还不多，立刻来报到
好初推出的甜点新作Ten Ten Den Den 点点甜甜，就位在好初deli附近
最近的捷运站是板桥站，从捷运站走过来约十分钟
光正街这带巷弄内以住宅居多，会选在这里开店蛮妙的:D
找车位时看到好初deli前依旧有许多人在等候
但Ten Ten Den Den 点点甜甜也不遑多让，还没开门前就有人来等囉
门面以灰水泥墙搭配落地木窗，风格简约
地点刚好是边间，下午时相当明亮
一开店就立即客满，不早点来就要登记候位了Orz
水泥空间里，摆放许多木制桌椅，打造出舒适氛围，是文青们会喜欢的装潢风格:D
一进门就注意到柜台前麻绳做成的吊灯，十分特别
店内客席不多，约莫20席左右，这天下午几乎都是客满的状态
最让人期待的甜点柜，一个个精致的蛋糕整齐摆着，好犹豫该选谁啊:D
戚风系列看起来都相当饱满
水果塔系列也烤得十分漂亮，太逼人啦～～～
在柜台边的古董橱柜里，摆着两款色泽饱满的磅蛋糕，也是店内的人气王
柜台边还有手工饼干
这里全卖甜点，想吃咸食的人可以去附近的好初deli
想吃甜点就来Ten Ten Den Den 点点甜甜
这里采自助式点餐，到柜台点餐结帐后，餐点会稍后送上桌
饮料的选择，除了咖啡、台湾茶饮、苏打外，还有少许酒精饮品
蛋糕价位大概落在$120～$150间
因为实在诱人，只选一个不满足啊！选了两款
看到不少客人都一口气点两个，还有三个的:D
看到这个不要以为我大白天就酗酒 哈
这是Ten Ten Den Den的冰滴咖啡，冰滴好久 $160
矮杯中放著一大颗球形冰块，咖啡又装在像是烈酒的扁瓶中
真的很像在喝烈酒(误)
冰滴可以选择浅烘或是中烘焙，我选了中烘焙
喝起来醇厚，略有苦涩滋味，冰块稍融后，会将苦味冲淡一些
但相对咖啡的味道也会淡一点
外头比较常见的都是只有柠檬内馅的黄澄澄柠檬塔
难得看到这款有蛋白霜的柠檬塔
之前在美国厨神的某集挑战中看到就好想试试啊！立刻点:D
点点甜甜柠檬塔$140
常见的蛋白霜柠檬塔都会将蛋白霜稍微烤上色
这里的蛋白霜没有烤过，维持洁白的颜色
中间还加入了一些烤过的绿色、黄色蛋白霜做点缀，相当可爱
柠檬塔上桌时会撒上少许糖粉与新鲜莱姆皮，并加上罗勒做装饰，配色好看
嫩白蛋白霜下是澄黄饱满的柠檬馅，加上薄脆的塔皮
塔皮烤得很酥，口感比较接近饼干，吃起来有点脆度
澄黄的柠檬馅，酸香滋味十足，浓厚的新鲜柠檬香气，加上罗勒提味，酸得很舒服
搭配甜嫩的蛋白霜，酸中带甜，吃起来爽口不腻
柠檬派份量挺足，适合一口一口细细品尝，酸甜过瘾，推荐给喜欢酸味的人
怕酸的人，可以试试抹茶戚风～这里的抹茶不会苦哦！
京都小山园抹茶戚风 $130
这均匀的浓绿色，绝对能马上吸引抹茶控的目光
蛋糕上桌时，盘边还会附上一小杯抹茶酱与鲜奶油
把抹茶酱淋上的瞬间，更添一份诱人感
这里的抹茶戚风吃起来不是轻柔软绵入口即化的口感
吃起来有松软，但是是比较扎实，并带点Q度的口感，轻盈的抹茶香气，不带苦涩
蛋糕中间，夹了一层爽口的鲜奶油
中间有少许炖煮至松软的黑豆，微甜加上松软口感，吃到时蛮惊喜的
淋上抹茶酱后，抹茶风味更加突出，甜度适中，不苦不涩，吃起来挺舒服
一旁搭配的鲜奶油几乎没有甜度，只有淡淡的牛奶香，跟戚风很搭
小试了两款蛋糕，都很喜欢
这两款似乎也是Ten Ten Den Den的人气王，早早就卖光
改天再来试试看磅蛋糕(握拳)