[食记] 华山文创青叶新乐园

楼主: afeifelt (阿非者)   2015-09-04 00:51:38
餐厅名称:青叶新乐园
消费时间:2015年/4月
地址:台北市八德路一段一号华山创意园区中七馆
电话:0233222009
营业时间:12:00~14:30 17:30~21:30
每人平均价位:700
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:吃到饱
图文食记:http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/61083973
这次聚会是帮父亲庆生,父亲还是喜欢中菜口味的餐厅,
但是妹妹、外甥时间,又难以寻找一般中菜馆用餐时间,
于是选择在华山的青叶台式料理自助餐。
以往台菜都会选择欣叶双城街老店,但是青叶台菜餐厅也享有盛名,
只是一直无缘去品尝,青叶台菜其他的店面都是单点菜的传统餐厅模式,
只有华山这家青叶台菜料理是采取自助餐吃到饱的模式,刚好适合我们。
华山创意园区老仓库房舍模样一向是魅力所在,走廊照明这些小细节注意到仿古样式!
餐厅内部这些钢梁模样,看起来也有着复古风格。
当然还是有些现代感的小吊饰,还好不会太违和,尚可增加些小趣味!
吊灯,现代仿古的姿态,让在这吃饭的步调缓和了许多。
左右两边的座位区,大致相同,座位很敞,不像一些吃到饱自助餐餐厅,
为了增加来客数,座位非常狭小,这里会注意用餐空间的舒适性。
窗户,好令人怀念,可是想不起来过去是在哪里曾经遇过这样气质风味。
一进门中间是主要的热食区和生鱼片区!
热食区有肉圆、春卷、佛跳墙,部分现场做,部分是加热!
像春卷、肉圆都是现做,佛跳墙制作比较长,应该是加热。
春卷大小不大,刚刚好可以尝尝鲜就好,这是我喜欢的春卷样式,
而父亲和妹妹则是喜欢炸的春卷!
这里要称赞一下佛跳墙真是好吃,只是要注意一下,份量有点多,
好几大块芋头块,如果一人吃一钟,应该马上就饱了,我们是四人合吃一钟。
肉圆说不上太好吃,有点韧了些。
蚵仔煎也是小巧型,这样比较好,只是蚵仔不是很多就是了!
热食区旁边就是生鱼片区!
非常欣赏青叶新乐园的生鱼片区,
虽然样式不算太多,但是解冻的新鲜程度非常的棒,又是现切,保持新鲜度,
吃起来口感非常的好,不像一般吃到饱自助餐那样,是切好一大盘,
新鲜度不若青叶新乐园。
有几道菜不在现场的自助餐区,而是要点菜之后,再送过来。
这几道菜有现炒菜的好味道,父亲非常称赞!
自助餐区有两区,西区是热炒区,东区是凉菜、冷饮、甜点区。
台啤无限喝到饱,可惜我无法喝太多!
有点让我惊喜的是“春一枝”枝仔冰!
一直很喜欢“春一枝”枝仔冰,虽然贵,但是好吃,
没有想到这里会有“春一枝”枝仔冰。
吃完满足的一餐,在附近走走欣赏一下华山创意园区的环境,下次再找机会来安排一下。

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