餐厅名称：HouseBistro 好适厨坊
消费时间：201508
地址：台北市内湖区内湖路一段367号
电话：02 8752 5557
营业时间：08:00–21:30
可否刷卡：可
有无包厢：无
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/111925837
“HouseBistro 好适厨坊”
如不是听朋友说起
以前在内湖走跳多年，还没看过这家
原来是10个月前才开幕，难怪逃过我的法眼(误)
被网络评论为内湖十大必吃早午餐
还有台北不可错过十大早午餐的殊荣
内湖诶...我怎么可以不知道咧！
听老板说他们家也有收录在台北甜点地图之内
感觉就是一个来势汹汹的店
尤其他又开在捷运西湖附近
只能说这边竞争很激烈
不论是附近的觉旅、贰楼、dinner house、VASA等
即便客满也应该不难找到备选店家！
餐厅就位在公共汽车站牌'恕德家商'正前方
斜对面就是贰楼内湖二店
距离捷运西湖站走路五分钟
附近停汽机车都不太方便
还是大众运输免停车烦恼
[餐厅环境]
门口大片落地窗，两个椅子可候位
店内约20-25个座位
不论是家庭聚餐或是朋友欢聚，都很适合
入座后柜台点餐结账
自助式餐具，不收服务费
不论是餐篮、纸巾、刀叉汤匙、柠檬水、各式酱料
都可以在这里找到
论数量来说是相当齐全的
可以享受一下为自己服务的乐趣！
店内营造气氛轻松，光线明亮
你以为这边只有普通美式餐点而已嘛
夜晚也是可以摇身一变成小酒吧的啊！
冷藏柜里面的啤酒们在呼唤我！
餐厅内色调温和不刺眼，也不会过暗
如果音乐可以再调小声一点就好XD
毕竟每一桌都聊得好开心，背景音乐歌手也很high
顺带一提，他们家播的音乐还蛮有水准的呦！
都是热门流行音乐，还不错，被朋友青睐了！
[菜单]
九月底前有BBQ限定活动
听到限定，脑波就很微弱....
看到粉屁桃的图在黑板上，再度沦陷XD
老板来一杯吧！
菜单很大一本，纸张磅数够厚，所以还蛮新的
有图文并茂这件事，再加分
对餐点有疑问都尽量问服务人员，他们很nice的
早午餐、蛋卷、西班牙海鲜蛋卷
汉堡、三明治、沙拉、炖饭与意大利面
汤、甚至还有小人餐！
值得一提喜欢汉堡不吃牛的也有鲜虾、鸡肉、鱼排！
不吃牛者的大大福音！
本来要吃早午餐的立刻被汉堡吸走.....囧
不好意思啦内湖十大早午餐！
[综合拼盘 -s]
拼盘可选大小份，这.. 真佛心
小份适合两到三人品尝！
辣鸡翅、芹菜、起司条、鳕鱼条、焗烤马铃薯皮
搭配三种酱料：塔塔、美奶滋与特调莎莎酱(?)
视觉上还蛮和谐的！
鸡翅，不辣耶XD? 还是我对辣椒的战斗力训练有成？
鳕鱼条与起司条，就如同想像般的好吃，水准中
芹菜新鲜多汁也很脆口
焗烤马铃薯皮那个也很特别，善用一般不会用上的马铃薯皮
加上肉酱与起司下去焗烤，好油好香～好过分！
[每日汤 玉米浓汤 NT80]
玉米粒、红萝卜、培根，温度上来说不是太烫
但也不至于是冷汤～
跟后续菜色相比印象就比较薄弱@@
以单点价来说，可能有点高(?)
虽然给他点了一大堆，上菜速度还是很快
迅雷不及掩耳的速度
如果想慢慢吃，可以请店家手脚稍微放慢XD
一直上菜我好忙啊哈哈
[水牛城炸鸡堡 NT260]
选了汉堡餐可以选一种附餐
马铃薯泥/薯条/薯块/薯饼/沙拉
由于..肉肉双拼有薯条了，改选薯泥
可能因为盘子颇巨大，摆盘上显得就比较单薄
所以视觉上感觉汉堡不大(?)
人不可貌相，汉堡也不能外观定胜负
酥脆炸鸡，肉不柴不涩也不是鸡腿
起司将鸡肉裹紧紧，的样子真逗趣XD
紫洋葱、醃黄光、番茄、生菜等着你亲自搭配啊！
house bistro汉堡面包烤得比较脆
不到很硬，反而比较像是在吃饼干的fu
我很喜欢house bistro选用的汉堡起司
吃起来浓稠味足
加上酸黄瓜不时的刺激味蕾
起司在这里只能说是可圈可点
house bistro的面包盖让我想起了很久以前NY的风车面包
真是一股遥远的回忆啊...
[阳光加州蛋卷 NT280+40]
朋友对酪梨脑波很弱，加州菜肯定很适合他
选蛋卷的朋友可以选面包一款与配菜
由于朋友煞到他们家牛肉酱，再一份肉酱薯条
蛋卷里面有少许培根加上酪梨丁
吃起来相当滑顺，而且清爽，朋友还多撒了盐与胡椒
如果这天不想吃重口味热食，那蛋卷应该是你的好朋友！
[肋排与深海鲑鱼双拼 NT799]
house bistro薯条好吃，冷了也保有酥脆口感
深海鲑鱼一份、薯条、栉瓜、生菜沙拉与肋排
肋排还OK，肋排肉全熟，检查完全
肉属于有筋颇有弹性，虎姑婆的最爱
不是那种骨肉轻易分离那种软嫩肋排
BBQ烤肉酱不确定是店家自调or？
好在看似heavy不会太重口
脑海中瞬间闪过这真是一份豪情柔心的肋排
鲑鱼肉还不错，新鲜好吃，朋友倒是觉得有点干
因为是碳烤鲑鱼，平常少吃，炭火烤的功夫还不错
配点黄柠檬，酸溜得鲜
加分的栉瓜，低GI低卡路里，甜脆爽口不油腻
朋友看到栉瓜，再度低脑波...XD
[提拉米苏拿铁]
喝起来比较像是纯拿铁?!
脑海中的提拉米苏就是要甜
跟店家询问后，做了调整，甜一点点
[提拉米苏鲜奶茶]
不同于拿铁略微平淡，鲜奶茶有茶包的缘故调味
接近提拉米苏本人
不过house bistro咖啡口味比较淡喔！
[蕉桃牌奶昔]
不加一滴水的house奶昔，少许香蕉切片与果仁
其实桃子口味喝不太出来
可能香蕉气味太浓烈
话说最近香蕉很高贵哩...