餐厅名称：泰北料理
消费时间：2015年/8月
地址：台中市台湾大道二段287号
电话：(04)2329-9329
营业时间：11:30-14:00 17:00-21:30 每月第二、四周一公休
每人平均价位：450元
有无包厢：无
推荐菜色：吃到饱
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/435122903
天气热，酸酸辣辣的泰式料理，是个大开胃口的好选择，
这天和朋友聚餐，朋友推荐一家平价的泰式料理，说是生意一般，但东西真的好吃
原来就是这间位在台湾大道上的【泰北料理】，之前坐BRT时就常经过看到，
就位在台湾大道与英才路口，两层楼的餐厅，外观算是满醒目的呢!
餐厅前方有个餐车，播放著新闻推荐报导，
我们来之前，有上网查过，
这间泰北料理还满受媒体杂志的喜爱，有很多节目都有推荐过。
然后门上方斗大的“第一次不吃是您的错！第二次不吃是我的错！”
有够醒目的，我乍看以为是保密防谍，人人有责之类的标语，
还想说该不会是老兵开的店吧XD
玻璃门上，贴著许多特约商店、报章报导，
还有许多明星名人前来用餐的留影。
店里的布置，没有像现在许多讲究装潢、时髦新颖的泰式料理餐厅那样，
偏向温馨家庭式的气氛。
柜台后方的那幅画，我一直在想那是什么鱼类生物吗
店内诸多泰国佛像的装饰摆设，觉得非常有泰国味道，
不过由于本人对于泰国的印象，都来自泰国鬼片，所以还让我心底凉凉的
这家泰北料理有经过泰国经济贸易办事处评鉴为“泰精选”认证餐厅，
看来餐厅料理是很道地的泰国菜唷!
二楼也有座位区。
菜单是一整本的，很朴素。
除了餐厅内用，还有可宅配的外购区，贩售冷冻食品、酱料类，
用餐完有喜欢的料理，就可以买回家自己煮。
单点的菜色很多，有特色菜、沙拉凉拌、热炒、鱼料理、炸食、
汤、锅、饭、面、河粉等。
如果菜色太多，不知如何选择，也可以吃套餐。
泰北料理有兴安店和中港店两家，之所以选择中港店，是因为这家才有吃到饱，
泰国料理还有吃到饱，很特别耶!!!
吃之前仔细阅读用餐说明，觉得ok再吃吧，不然就单点或套餐囉。
吃到饱专案，不分平假日中午晚餐，四人以上，每人398元，
三人以下(含三人)，每人458元，服务费10%另计 ((很妙的计算方式，总之要来吃，多点
人比较划算
点餐时间1小时，用餐时间90分钟。
吃到饱菜单的选择很多，差不多有50道上下，各类均有。部分菜色限点一次。
店家老板是一位年纪稍长的先生，
由于店内的客人不多，外加我们这桌有和他年纪相仿的叔叔辈，
所以老板还常过来关心的，哈哈
老板有亲自说明吃到饱的用餐规则，
介绍店内不使用盐、醋、味素，菜肴中的咸味来自鱼露，酸味来自柠檬，
使用的调味料多是餐厅自己用的。
我们这次是5个人用餐，其中几名壮汉因为天气热，
就另外点了啤酒来喝(说穿了就是爱喝)，
吃到饱菜单是自己划，可以选择辣度，
因为菜色选择多，有任何疑问，就询问店家，请他们推荐、提供点菜建议。
白饭和饮料无限供应，饮料是雀巢柠檬茶。
泰式春卷
看起来很像越南春卷，但是里面没有米线。
这外观翠绿透亮，感觉让人食欲大开
从剖面图来猜成分，包有虾仁、猪肉片、火腿、花生、小黄瓜、芹菜梗、红萝卜等
外层半透明的米皮很Q弹，莴苣爽脆，整个春卷非常扎实，
让内容物紧致的束卷内容，口感很好
一吃发现他还加了九层塔，有画龙点睛的香气。
酱汁微微酸不咸，柠檬味较重，还有淡淡的鱼露香，
用汤匙舀酱汁淋入春卷中，风味不错，
可以放胆沾很多酱，提味更好吃。
柠檬大虾
感觉是川烫后冰镇，凉凉的吃。
虾子是剥好壳的，可以一整只吃下去，满嘴的柠檬酸气和虾肉的鲜味，
肉质颇Q甜，夏天吃很爽口!
打抛猪
这盘炒得比较干，不会湿咸，猪绞肉很有口感，带有嚼劲
我之前吃过的打抛猪，比较酸辣辛咸，泰北料理的则不那么重口味，味道很香，不油腻。
点这道就是要来配饭的阿，我们笑说打抛猪是泰式肉燥饭，
因为不是咸湿汤汤水水式的重口味，反而有另一种猪肉飘香的味道，带点微辣微酸。
虾酱空心菜
这盘一上来，虾酱的味道超级重，
可以想像应该会有人觉得很臭，我个人则是满喜欢这种浓郁的虾酱海鲜味。
虾酱味道突出，鲜美咸香微微辣，但口感不刺激，味香厚实，空心菜很清脆，
虽然只是道简单的平民菜，但还满好吃的。
泰香皮蛋
上桌时，服务生有说明，这道菜建议用汤匙吃，
配料丰富，有皮蛋、花生米、黄瓜、红萝卜、香菜、洋葱，琳瑯满目。
说不上是什么样的滋味，不过喜欢的人会越吃越过瘾，
刚入口时有浓郁的花生香气、但又很清爽，
后劲是洋葱带出的回呛还带点洋葱甜味，很过瘾，
看上去不像是多厉害的料理，却非常好吃，决定把它学起来自己回家做看看。
柠檬鲈鱼
好大一尾，果然如同说明上写的，鱼料理就是整条鱼，
而且盘子是鱼的形状耶，好特别唷
鱼肉鲜嫩，几乎就像豆腐一样嫩了，
汤汁有柠檬的清香酸味，但不会盖过鲈鱼本身的甜味，
有别于家常的酱油清蒸，不一样的清爽滋味。
泰式辣炒牛肉
以辣虾膏拌炒牛肉，柠檬叶提香，
吃起来微辣中竟然还有股香甜的椰糖味，有点类似香茅的味道。
牛肉大片不会老，份量不少，
搭配香菇、洋葱、芹菜梗，多了分蔬菜的清脆口感。
金钱虾饼
这盘上桌，大家开始聊说月亮虾饼是台菜，台湾人自己把泰国的金钱虾饼改良而成...
泰北料理只有金钱虾饼可以点，代表店家坚持提供正统的泰国菜吗?哈哈
超级推荐这道，简直是我们的秒杀款，
有厚度的金钱虾饼，外皮炸得金黄酥脆，些许黑胡椒辛香料点缀提味，
裹着饱满多汁的虾泥，好有弹性，能吃到整只虾仁，有虾子的香气和口感。
再沾上甜甜的酱料，有够好吃，
可惜限点一次阿!!!
牛肉炒河粉
这河粉吃起来比较像是客家粄条，扎实Q弹。
炒到河粉边边微焦，台语叫做‘赤赤’，有锅气，不会油腻。
牛肉够嫩，还有炒蛋香，和脆甜的豆芽菜。
咖哩炒鸡肉
这道咖哩酱很浓稠，带有甜味，
因为点餐时我们要小辣，所以每道菜都有微微的辣味开胃。
鸡肉部分应该是用鸡腿肉，肉质很嫩，而且不会吃到很多皮
发现他们家的配菜，洋葱和香菇很常出现耶!
泰式家常豆腐
炸过的芙蓉豆腐，搭配玉米笋、洋葱、豌豆荚、红萝卜、猪绞肉，一起勾芡。
大块软嫩的豆腐，入口滑顺，连同勾芡酱汁，一起配饭吃还不错。
椰奶水果冰
剉冰淋上椰奶，下方有椰果、芭乐、凤梨等水果。
这组合让我想起了美村点头冰，不过少了紫糯米和西米露，哈哈
香浓的椰奶，配着新鲜水果，作为清凉解腻的完美ending
这家泰北料理虽然装潢不如其他泰国料理金碧辉煌，服务一般，
但是菜肴味道很不错，很道地，而且价格相当实惠。
一路吃下来的整体感觉，是这家餐厅在味道的调配上颇用心，
每道菜吃起来都有不同酱汁与香料，带出风格相近又各有个性的泰式料理，
比较不像其他的泰式料理餐厅，一整个都是相似的酸辣味道，
刚吃过瘾但几道下来就稍觉腻味。
我们这回是每人398元吃到饱专案，
由于某些人猛灌啤酒就饱了(啤酒没有包在吃到饱里面喔)，
结果如预期地战斗力薄弱，原先想说火锅一吃下去，很快就饱了，没有先点火锅，
吃到最后，也无力再加点，就没机会吃到。
其实除非很多人一起来，不然以每道菜是3、4人的份量，
还真的没办法来一次餐厅、就把所有菜色都吃过一轮，
那还是量力而为，之后再找机会来吃。如果自觉不是大胃王的朋友，用单点的也很平价。
所以我们已经讲好，下次来吃到饱，要约食量大的一起(负责清菜尾XD)，
然后先点火锅尝尝看囉!