餐厅名称： 雅室活龙虾及牛排
西华饭店TOSCANA意大利餐厅 乾式熟成牛排
维多丽亚酒店No.168 Prime Steak House 牛排馆
消费时间：2015年/8月
地址：台北
每人平均价位：3000~5000
可否刷卡：可
因缘际会之下一口气在八月吃了三间牛排馆
在吃之前也在网络做了一点功课
就不想单纯发食记
直接发比较文给大家参考
先说个人口味
之前都是吃3~5分熟 油花多一点没关系 喜欢嫩的不喜欢太有嚼劲
所以这去三间牛排店造访
几乎都是瞄准乾式熟成的老饕牛排做为目标
价位上三间都是中高价的餐厅
就不是推荐的点
======装潢和气氛方面
维多丽亚 > 西华 = 雅室
维多丽亚就是漂亮有设计感的餐厅 开放式厨房很有特色
西华是老饭店 就旧了点还是精致干净
雅室就没有高级餐厅的感觉 但是气氛感觉很温馨
=======菜色组成三间都差不多 有前菜 汤 主菜及甜点
酒个人没研究 没得比
所以就单纯喝果汁跟水或茶 没啥好比较的
面包方面 西华 = 雅室 > 维多丽亚 吃不饱可以吃多一点
前菜和汤方面 西华的鹅肝配干贝以及小龙虾汤平均起来大胜
另外两家毫无印象
可能是好吃的还要加钱加点 不想浪费钱
主菜方面 雅室龙虾超级好吃
虾膏超级浓郁非常赞
虾尾吃进去真的好像会弹一样
味道会让你吃到连虾壳都在舔
一样是活龙虾
我之前去海港现捞现做的就没有这么顶级的口感和味道
(当然还是很好吃 不过西华的龙虾真的是一绝 不吃可惜)
牛排方面 份量是西华最多最豪迈 168其次 雅室最少不过另有龙虾
口感方面都有老饕部位 只能说吃得很爽 荷包扁扁
因为味道上没有差很多
能让我尽情的大快朵颐的牛排 西华>168>雅室
记得都点3-5分熟
切开后那粉嫩的粉红色配上闪亮的油花
外焦脆中间熟弹里面嫩如布丁
还有顶级牛肉的肉汁肉香
每口都是天堂
甜点方面 差不多
服务 基本上都很到位
但是那天吃雅室很明显的出餐时间出问题 应该是特例
我们11点半作为第一组客人到达 不到三分钟点完餐
几乎每道菜都间隔20分钟才送来
吃到2点10分甜点上来到吃完 总共吃了快三小时
比我们晚来许多的客人都吃完了
也没道歉也没解释原因 我到2点受不了去柜台反映
非常夸张 事后有给85折卷 但是期限只到10月31 颇ㄏ
而且当场还不能用 也不知道帮我们点餐的那个小姐出啥事
生气的点是 当初订位 有说有寿星当天却跟我说没注记
然后跟我们说用餐时间有限 12点会客满 可否请我们改11点半
结果根本没差阿 11点半还都没人 我们还吃了快三小时耶
吃到都不会饱 把牛排龙虾午餐吃成早午茶...
结论： 想吃饱的话 我会推荐西华的丁骨熟成牛排两人份套餐
想试试牛排教父名气的人 168是不错的选择 不过贵了点
我也吃不出太多差异XD
雅室的龙虾比他的牛排更令人激赏
若有机会还是建议去吃一次
尤其是去吃的人中 有不敢吃太生的牛排的人 那雅室是好选择