店家名称:汤姆咖啡厨房Tom's Pizzeria Trattoria
地址:新北市芦洲区长安街108巷27号
电话:02-28482666
营业时间:一~日11:30~21:30
官方网站:汤姆咖啡厨房
官方脸书:汤姆咖啡厨房Tom's Pizzeria Trattoria
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/302807472
文字版:
这次来体验的是汤姆咖啡厨房
他在芦洲这边
但是离芦洲捷运站还有一大段...
大概要走路20分钟
一进到餐厅里面的用餐环境满舒适的
位子很大，墙上也有很义式的画
我们前菜点了"红酒渍鸭胸佐无花果与葡萄醋渍节瓜"
这道餐点真的没话说
超级好吃的!!
是今天餐点里面的第一名
一口吃下会感觉到鸭胸超嫩，而且透出淡淡的红酒香气
然后接着咀嚼过后会发现上面撒了义式的香料
很特别的味道而且很搭
无花果酸酸甜甜配着吃也很赞
节瓜倒是挺酸的，有点重口味
接着是水牛乳起司与番茄沙拉
原来水牛乳起司是意大利那边的起司
是我以前没吃过的口感
淡淡的奶香味很不像我们这边吃的起司
口感很松软，有点像碎肉末的感觉!
旁边淋的是陈年醋酱，店员说要伴一伴在吃
整体吃起来，我们是觉得番茄跟其他东西格格不入的感觉
但是整体来说不难吃，没吃过水牛乳起司的话可以试试看!满特别的
私房料理我们点匈牙利炖Prime牛腹肉
一上桌就闻到浓浓的香料&牛肉的香气
旁边附上烤过的法国面包，面包单吃有点太硬
但配着酱汁与牛肉一起吃的话真的挺好吃的!
牛肉的口感是很有嚼劲，但吸附着满满的汤汁
马铃薯炖的很烂，但一次吃太大口会有点干
比较没有牛肉这么juicy
接着Pizza我们看到有甜的"榛果巧克力半月窑烤Pizza"感觉很特别就点了
上桌时真的就是半月形的
撒上糖粉，Pizza里面有榛果与巧克力酱还有起司
这个甜点真的很酷!
Pizza的外皮很香!很有嚼劲，光是饼皮就觉得很好吃了
配上里面的巧克力酱，应该是金沙那款巧克力酱
最后榛果也放满多的，整个配起来超好吃的拉!
这个Pizza是继鸭胸后这次餐点的第二名!!
两个人吃一个Pizza刚刚好，吃完也不会觉得太腻
再来甜点是古典巧克力蛋糕与松露冰淇淋
视觉上是满丰富的，冰淇淋上面有松露，下面有奶油酱还有一些坚果
巧克力蛋糕很软!入口即化，几乎不用嚼，满好吃的
冰淇淋也很好吃，不会太甜
但是可能因为我们吃不惯松露...
觉得很像海苔酱，咸咸的
配上冰淇淋的感觉实在很怪...
所以如果不喜欢吃松露的...建议不要点这个甜点
饮料我们是选焦糖鲜奶茶与摩卡巧克力漂浮冰咖啡
饮料算是比较一般 没有太特别
整体吃完的感觉，餐点满义式的!有一些料理也挺特别的
而且用餐环境也很舒适，服务人员也都很客气
只是可惜价高稍微高了一点
值得一提的是他们店也有卖酒，想品尝酒的也可以来试试看!