[食记] 台北 天母 温德德式烘培餐馆

楼主: melcris (Dita Cris)   2015-08-30 18:50:12
餐厅名称:Wendel's German Bakery & Bistro - 温德德式烘培餐馆
消费时间:2015年8月
人均消费:500~1000
台北 天母旗舰店
门市电话: 02-2831-4592
餐厅电话: 02-2831-4415
11158台北市士林区德行西路5号
营业时间: 07:00-22:00(供餐至21:00/Last Order 21:00)
图文好吃好读网志版:http://blog.xuite.net/melcris/life/338332831
这家吃了颇多次,比较推荐人多聚餐,来分享一下最近吃的菜色~
▓chefs appetizer selection 主厨开胃综合盘
六种样式的开胃菜搭配温德特制面包和奶油,很适合人多的时候点,
我们五个人吃还有剩~
▓the lentil stew 德国式扁豆汤
这是每次来必点的汤品,很朴实但料多又营养,
搭配面包其实就可以作为一个简单的午餐了~
▓Wendels caprese salad 温德卡普莉莎沙拉
这道沙拉吃起来非常清爽但又不会空虚,因为摩兹瑞拉乳酪本身很清淡,
但因为是乳制品又可有饱足感,很推荐给怕重口味起司的朋友尝试~
▓Spinach salad 菠菜沙拉
看起来非常蔬菜的一道健康沙拉,搭配鸽蛋也不错吃!
▓加勒比海风味鲑鱼炖饭
之前没吃过温德的炖饭,没想到如此好吃,煎得恰好的鲑鱼搭配浓稠的顿饭,推荐!
▓Moussaka 莫沙卡
这应该算是我最喜欢的一道菜!底下是牛碎肉做成的肉酱,
上面是薯泥跟马铃薯片做成的焗烤,单吃就很有口感,
也可用面包沾肉酱,是我自己很喜欢的随性吃法。
▓grilled beef filet 碳烤美国菲力牛排
这道菜好像是新推出的,之前也没在温德吃过牛排。
很大胆地点了三分熟,上面有柠檬奶油加味~
切开后熟度刚好是我最爱的三分,吃起来也很棒~
不过我个人是觉得上面的柠檬奶油有点不必要,
单纯加海盐吃可能风味更棒。
另一方面是觉得缺少了一个碳烤的香味,不过肉质口感整体来说还是不错~
▓啤酒
这次点的是可伦堡生啤大杯+中杯,以及黑啤~我是喜欢可伦堡生啤的清爽感,
也不会回苦,黑啤则有一种特殊的清香味,都蛮值得尝试~
▓柠檬塔
甜点时间特别期待有什么新品,但到了橱窗看发现其实跟以前一样几乎没换过品项(哭)

清爽偏酸的柠檬塔配茶跟咖啡都不错!~
▓多瑙河
我每次来一定会吃的就是多瑙河,上面是浓滑的奶油与巧克力,
下面是扎实的奶油蛋糕,综合我最爱的扎实+华丽口味,推荐!
▓黑森林
我家人都觉得这个很招牌,不过我个人是觉得普普,奶油不会太腻,
加上樱桃中和口感,配茶也非常完美~
这次吃了一些新的菜色,自己评价颇高,不过甜点部分还是希望可以多出点新花样,
不然每次来都不知道要点哪个真是有点头痛啊XDXD

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