[食记] 阿通伯鱼丸:烟燻拼盘印象深刻!(苏澳)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2015-08-27 19:53:22
店名:阿通伯鱼丸
地址:宜兰县苏澳镇渔港路73号
电话:(03)9963985
消费日期:104.08
图文并茂好读版:
http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61420327
以下为纯文字:
阿通伯鱼丸是南方澳渔港很有名的小吃店,虽说是小吃,但是店家在各式食材的准备上可
是一点也不马虎!尤其,在鱼料理上,真可说是新鲜、料多、实在!
首先,我们点了一份烟燻大拼盘,这里面有好多烟燻鱼呀!平常不太容易一口气吃到。以
下依序特写:鲨鱼烟、飞卷烟、鱼肚烟、曼波鱼皮烟、花枝烟、鱼卵烟、鱼翅尾烟。每一
个吃起来都感觉相当新鲜(这种料理一旦不新鲜,吃起来是完全不对味的),而且口感都好
Q、也没什么腥味呢!
接下来也不能错过的就是鱼丸汤,这里的鱼丸非常弹牙,与一般冷冻后拿出来的无咬劲鱼
丸有非常明显的差异!
都来到海边了,当然也要喝喝鱼汤。鱼汤喝起来也是非常新鲜,而且没有任何奇怪的腥味
,很顺口。
走之前顺便带了天然珊瑚礁,号称海底燕窝,喝起来冰冰凉凉,有一点点微微的甜感,据
说对身体很好,可以补充很多胶质、矿物质。
店内放有许多名人与店员或老板的合照,我有认出其中一张是白冰冰!
店内还有一块苏澳镇长颁发的匾额,上面题有:“天下第一味”。
店内用餐环境长这样,客人一直都很多。
这是价目表。
店门口和招牌就长这样,有机会可以来吃看看囉!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com