餐厅名称：碳佐麻里
消费时间：2015/8
地址：台南市永康区中华路796号
电话：06-2035599
营业时间：11:30~24:00(最后入场时间为22:30)
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：牛肉
官网：http://www.crun.com.tw/
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/434691950
用餐日期：2015年8月
难得自己出门坐火车跑来台南玩耍
托友人的福气请我吃了贵三三的一餐，因为自从碳佐麻里涨价后我就没去吃过了
本来就不太便宜，涨价后我还真的是花不太下去，实在是很贵阿
坐火车在大桥站下车后走不到五分钟就抵达碳佐麻里永康店
目前碳佐总共有三间店，中华店算是面积最小的一间
我个人最喜欢高美店的环境，府前店也不错，都是很宽敞舒服的视觉空间
没有订位的我们等了约莫15分钟才进场
碳佐麻里真的是打趴好多烧肉店，虽然价位不便宜，但连平日中午也是那么多人
只是说若是我脑海中出现想吃烧肉的讯息的话，我也是会先想到碳佐XD
中华店共有两层楼，一楼位子也蛮多，看起来比较热闹些
这天我们是坐二楼的和式桌，需要脱鞋子的
每桌必备的鸡骨高汤.各式调味料.服务铃
来到这里，千万别错过鸡骨高汤!!!!!
据在碳佐工作的朋友表示，餐厅的鸡骨高汤是真的用很多老母鸡去熬煮的
因为我曾经有认为会不会是用粉泡的，但询问过后的确是真材实料
这里的鸡骨高汤真的是超喜欢~汤头清爽好喝!每次必喝到续壶
而且用保温瓶装的高汤真的很保温，吃完一顿饭后，壶里的高汤依旧是热到冒浓烟
听说店内使用的餐具碗盘都是从日本进口
价钱也是不便宜
而且每间店的餐具不太一样
点了两人超值烧肉组合套餐，午餐价位是998元/两人+10%
首先送上桌的是果酿冰醋
太久没来吃，依稀觉得颜色似乎不太一样，可能使用的水果有改变(?)
味道酸V酸V的，打成冰沙口感很棒，但不能续杯好可惜
招待：洛神梅
酸酸甜甜的，搭配烧肉其实很适合
解烧烤的油腻感
紫米冰奶
用紫米跟牛奶打成的饮料，喝起来很浓稠
而且紫米很香，难怪友人很喜欢
下次我也要来点这个!!
黑钻乌龙拿铁
其实就是乌龙奶茶，乌龙茶味蛮重的
味道上不算清淡，但还是刚刚的紫米奶好喝XD
牛肉组合A(特选牛五花+霜降牛肉+椒盐牛肋条)
每次看到这牛肉盘都会心花怒放阿~~~~~超美!
除了牛肋条有先调味过之外，另外两种都是吃牛肉的原味
我个人偏爱霜降牛肉!!!!烤起来多汁又嫩
牛肋条的油脂感会偏重
但喜欢油花香气的人一定会爱，所谓一口咬下去，满嘴都是油阿!XD
特选雪花猪
我最喜爱的松阪猪肉!
印象中之前的两人超值套餐没有这选择，所以是涨价后新增的吗?!
雪花猪肉片切的不算薄片，我觉得还蛮厚实的
烤的时候洒上店家自制的胡椒盐，这样真的超好吃~
石烧蒜虾饭
另外加价180元换购的
吃过一次后就大为惊艳的蒜虾饭!!!后来好几次都点这个
上桌时服务人员会帮忙搅拌
带有锅巴香味的石锅饭嚼起来好香，尤其是那微微的胡椒香气
而且每只虾子都很新鲜肥美，肉质很弹好好吃!!
番茄乳酪薄饼
每来必点的开胃前菜!!!!!!
季节蔬果沙拉(优格酱)
虽说是开胃沙拉，但中途才送上桌，所以根本吃不下
眼中只有肉肉肉阿!!!!谁还要吃沙拉阿!!!
9A和牛板腱
每个星期二是和牛单点半价日，不过店内没打广告，只有餐厅的脸书会预告po文
所以是不是没什么人知道!!!
每间分店提供的份数很少，大概每种都十来份而已
原价420元的和牛板腱，我们只花了210元就吃到啦~~~
光看那粉粉嫩嫩又厚块的板腱牛就足够令人洒花~
像是牛排那么厚实的板腱牛肉，吃起来好软嫩，也没有难咬的筋或油花
不愧是和牛肉阿!!!值得一点
综合鸡肉(手羽先+鸡肉+鸡软骨)
鸡肉组合式有先调味过的
份量不多，但每种都好吃，尤其是鸡肉，是用味噌先醃制过的很香
招待：蜂蜜冰糖地瓜
直接可以吃的冰糖地瓜，微甜微甜的很绵密
起司地瓜烧
真的很好吃的起司地瓜
刚烤好时还会冒泡，等溶化后用汤匙搅拌稍微压一下就OK
芋香紫米
我好像每次都点这个甜点耶XD
因为紫米的味道真的好香，中间那球是芋泥
红豆抹茶剉冰
我看没有一桌有吃完这挫冰
份量惊人
小评论
偶尔吃吃还不错
当成聚餐或庆祝的餐厅也是很适合
而且也不用赶时间，可以慢慢烧烤慢慢吃
像我跟友人就整整吃了三个多小时
以两个女生来说，两人套餐很刚好，也吃超饱
服务上也很棒，每个服务生都超亲切der
店家资讯
地址：台南市永康区中华路796号
电话：06-2035599
邻近火车站：大桥站
营业时间：11:30~24:00
网址：http://www.crun.com.tw/