餐厅名称：欧华酒店 地中海牛排馆
消费时间：2015年/8月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市林森北路646号 (欧华酒店内1F)
电话：02-25823258
营业时间：11:00-14:00 / 18:00-21:00
每人平均价位：$2000~$3000
可否刷卡：可
网志好读版:http://chrysie.pixnet.net/blog/post/111814234
地中海牛排馆就在欧华酒店的1F
一走进牛排馆，发现这里的装潢就保留以前的风格，是比较老式的高级餐厅感觉
虽然这里的价位很高(汗)!! 但假日中午也坐了八成满左右，看起来都像是跟我们一样带
爸妈来庆祝的^^
吃牛排当然就是要配红酒啊!!!
因为上次去教父牛排点过一杯就$360的佐餐红酒以后，真的是被吓到!
这次我们一家五个人如果都单点红酒也太不划算啦
所以特别有问了一下餐厅自带红酒开瓶费的部分
地中海牛排馆的开瓶费是$500 (不过后来看menu上是写$600 ? 但实际上帐单是$500喔)
[气泡水 $120/瓶]
这里的水资也是要收费的喔，但是不是算人头价，是单点矿泉水或是气泡水
除了牛排很有名以外，地中海牛排馆的其他配菜也是他们有名的地方!
这里的主厨郭师傅在设计菜单上非常的用心，听说一年至少会换两次前菜、汤品跟沙拉甜
点的菜单
就算常来也不会觉得腻!! (哈哈 但这价位我们是不可能常来啦 XDD)
所以这次我超级期待地中海牛排馆眼花撩乱的前菜们~~~
已经准备好要付钱吃你们了!!!! (摩拳擦掌)
但是到了现场才发现，为什么我的菜单上面东西好少??? 没有眼花撩乱的前菜耶!!!??
原来地中海牛排馆的午餐的套餐也是跟平日一样，东西比晚餐少，当然价位也会比较便宜
点
虽然觉得有点可惜，不过很推荐大家第一次想试试看地中海牛排馆的话可以选假日中午来
可以省点钱 哈哈
午间套餐是前菜or沙拉择一、每日汤品、主餐牛排(也有海鲜或猪羊鸡可选)、甜点&饮料
看到那么多琳瑯满目的牛排还真的会有点不知道怎么点菜
好险我们最近吃了很多厉害的牛排，有一点小小研究了
我们今天5个人用餐，点餐的事情就交给小林我吧!!
这次点的是老饕必吃的 "老饕牛排"，就是上盖肉(TOP CAP) 的地方，这部份是肋眼牛排
里面的精华部位，
很多高级牛排馆都会有这个部位，当然要点啊!!!
然后另外点了乾式熟成 & 湿式熟成 两种两人份的肋眼牛排!! 这样一次三种利害的牛排
一次满足!!
点完餐以后，首先会先上一盘的面包盘，里面有七种不同口味的面包
都是欧华酒店的欧丽蛋糕坊每天自己现做的喔!!
还附上橄榄油、青豆泥、黑橄榄 跟奶油可以搭配着吃
一次可以吃到迷你size的七种口味面包真的好满足喔!!
每一种面包的香气都非常棒，口味也超级特别又好吃，
重点是吃完以后可以免费续啊!! (我们就续了哈哈)
吃完面包以后，就是前菜囉!!
地中海牛排馆的前菜真的都非常好吃! 每一种都很令人惊艳
马上来看照片用眼睛吃前菜吧哈哈
[ 前菜: 燻鲑鱼塔塔 ]
这道是爸爸点的燻鲑鱼塔塔，我自己不太敢吃生食所以没试，但是爸爸一直赞不绝口
说很好吃! 虽然看起来小小一盘，但其实份量很刚好
而且用花装饰真的太漂亮啦!!
[ 前菜: 北海道干贝 ]
生食等级的巨无霸干贝是我点的，直接用干煎的方式品尝干贝的新鲜甜味! 超好吃!!
下面衬著的是南瓜泥，我觉得是装饰的感觉比较多，摆盘好美!
因为新鲜的干贝不容许其他多余的东西污染他的美味阿!!哈哈哈
切开以后的干贝还有一点点微生，熟度嫩嫩的真得很好吃! 推推推
[ 前菜: 软壳蟹 ]
很少看过西餐有用软壳蟹上菜的啊!!!! 但是这个真的好好吃喔~~~(呐喊~)
我觉得这道菜是今天三项前菜里面最好吃的!!
外壳没有裹上炸粉，直接把蟹壳炸的酥酥脆脆，里面的蟹肉虽然不多但是配着外壳一起吃
超美味!
淡淡的咸香真的好赞阿!!! 现在想到都留口水! 大力推荐!
吃完前菜以后，就准备要上今日汤品了，好期待会是什么汤呢
[ 白花椰菜浓汤 ]
这是我们第一次喝到白花椰菜浓汤，看起来好美喔
不过味道我们反而都没有太喜欢，可能因为白花椰菜本身就是没有什么味道的蔬菜
所以喝起来就是一道淡淡的浓汤，没有特别的印象 哈
突然想到，地中海牛排馆在安排上菜的时候也很贴心，我们是五个人用餐，
所以每次都是安排三个服务生 "同时" 把我们点的前菜一起上、汤也是同时间一人一盘
不会让同桌的人，有人菜先上了以后还要等其他人菜到齐了才可以吃
服务生再帮忙倒水跟倒红酒的时候也都会住意特定的方向
虽然这听起来像是很基本的小事情，但是真的是有认真训练的餐厅才会注意到这些细节
常常我们出去餐厅吃饭就是会遇到上菜顺序很混乱的餐厅阿! (摔笔)
好，自己再把笔捡起来，哈哈总之我是要说地中海牛排馆的服务是承袭传统的西式服务
很多小细节上都让人觉得很用心喔!
等了半天，万众期待的牛排终于要上桌啦!!!!
[ 湿式熟成30天上盖肉牛排 6OZ $1800 ]
上盖肉是取肋眼牛排里面的最精华部位，一头牛里面也就只有那一小块，所以价格当然很
贵啦!!
可是他的油花分布很均匀，吃起来就是三个字 "嫩! 嫩! 嫩! "
虽然是三分熟可是却没有太多血水!
但说真的，6OZ 的牛排大概是只有170G，份量满小的，
不过实际上加上前菜、面包跟汤是可以吃饱的喔!
[ 美国黑脚谷乾式熟成21天肋眼牛排 12OZ $3900 ]
这是我跟老公一起分食的乾式熟成肋眼牛排!!!
也是超级美味啊!!! 吃起来其实真的跟我们上次去吃教父牛排乾式熟成的牛排差不多耶
乾式熟成的牛排介绍可以看我之前写过的教父牛排