店名：Dodo Café
地址：台北市中山区吉林路26巷26号1楼
电话：02-2521-5832
营业时间：周二至周五 11:00-19:00 / 周六至周日11:00-20:00
网志图文版
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最近很常跑中山站
不过要去的地方走路都要一阵子
推荐大家可以骑ubike非常的方便呢
今天要来吃的是非常稀有的毛里求斯料理
Dodo位在巷弄里不过大片的橱窗柜很吸引人目光
店内呈现狭长型旁边则是伴随着大片黑板
黑板上介绍著店的LOGO 嘟嘟鸟的故事
可爱的插画和文字介绍
让人觉得像在看黑板故事书啦
嘟嘟鸟大家如果没有印象的话
可以回顾冰原历险记就有牠的身影喔
毛里求斯岛曾经是世界上仅有的嘟嘟鸟栖息地
所以嘟嘟鸟是最能带代表毛里求斯
因此店名才会取作Dodo啦
为了充分让客人感受到毛里求斯的风情
老板娘可是很用心的装饰呢
店内到处看得到嘟嘟鸟的身影
连装饰木框的也搭配着毛里求斯国旗红蓝绿黄的颜色
听老板娘介绍才知道毛里求斯是蜜月胜地呢
看了在店内的明信片让人也好想冲一下喔
(但据说贵松松啊@@)
打开菜单第一页是写着这家店的故事
(哈哈~其实还真没认真看)
还好有和老板娘聊天才知道这个感人的故事
这家店其实代表着对父亲的一种思念啊(泛泪光~><~)
除此之外他家餐点采每日现做且不添加多余的非天然食材
这样的天然食材比一般的店可是要多花上4倍成本的
不过翻开菜单这价钱竟然跟一般的餐饮店差不多呢
只能说老板娘太佛心来着的
他家的饮料有好多选择
我本来很心动巧克力系列的
不过看到有搭配当季水果推出的夏日限定饮料
还是被限定吸引了
他家招牌菜色是很难得吃到的毛里求斯风味餐
还有蚂蚁控最爱的松饼跟手工甜点啦
饮料先上桌朋友点了日落风情
我则点了夏日微风
日落风情以胡萝卜为基底他配其他水果调配而成
朋友喝了一口后就开始赞不绝口
没多久竟然就把好大一杯的饮料喝得精光了
我的夏日微风是以凤梨和奇异果为基底
虽然都是酸味的水果不过喝起来不会太酸呢
话说他家果汁都是现打而且不添加水与糖
完全的果汁素材所以喝起来特别浓郁好喝喔
毛里求斯克里欧辣牛肉酱软法
上桌的除了辣牛肉酱软法外还有马铃薯泥沙拉、生菜沙拉
生菜沙拉有小黄瓜、紫洋葱、生菜和葡萄干
搭配着蜂蜜芥末酱
新鲜的蔬菜让朋友吃到忘了留给我XD
马铃薯沙拉里面有红萝卜增加口感
朋友说也非常好吃喔
软法面包带点蓬松又扎实口感的
吃得到面包天然香气挺棒的
辣牛肉有鲔鱼酱的口感
带有些微微的辣度让软法更有风味
毛里求斯风味咖哩鸡
加价90元可以升级套餐
套餐有附黑扁豆汤和120元的饮料
来自毛里求斯的黑扁豆搭配番茄和洋葱
喝起有点像咸版的番茄香绿豆汤
毛里求斯的咖哩是以番茄为基底制作而成
和一般我们吃到比较辛香的咖哩风味是不同的
吃起来比较偏温醇而不辣的口味
咖哩鸡肉非常的软烂入味
连马铃薯也是很软烂呢
上面搭配醃制番茄和大黄瓜
醃制番茄带些酸味
大黄瓜则是充满脆感
看到他家的豆浆松饼我整个眼睛一亮
店员拍胸普保证他家松饼超好吃
不管已经吃了两个主餐还是想吃吃看啦
松饼很厚实外皮吃起来很酥脆
内馅怎么有麻糬QQ般的口感
赶紧问了店员里面有麻糬吗
原来这是豆浆的魔力啦
让松饼有QQ的口感呢
他家松饼用有机无糖豆浆取代一般的松饼粉
让人吃得更健康又美味呢
好吃到再饱四大块松饼都被我们K.O啦
顺便说他家乳酪酱也很棒
很绵密的酱料很清爽也很香浓
店家很用心的在传达毛里求斯的故事
除了制作毛里求斯的美食
连松饼餐盘上都画了嘟嘟鸟
不知道是不是看我们坐了很久
店员后来招待我们喝了咖啡和甜点
<-是下午茶都包的意思了吗XD
卢旺达产地咖啡
采用卢旺达公平贸易咖啡
一开始喝起来有苦味
但在嘴里酝酿后又会回甘喔
经典70%苦甜巧克力布朗尼
布朗尼外还有附上巧克力片
是的!这就是店家要让客人知道布朗尼的材料就是这巧克力啦
布朗尼外表很松软内馅则是爆浆的浓郁巧克力酱
这真的是爆炸好吃的~
听完老板娘聊她的理念很想法
会觉得有些感动
毕竟这种食材良心、经营用心的店很难找
而且他家的松饼和甜点都让我好喜欢
有机会一定会在来访的
附带一提店家二楼有30人聚会空间
可以依客制化提供餐点非常的适合少预算聚会喔
美食指数****
气氛指数****
cp值指数****
再访指数****